日本 Nara, Katsuragi｜『脂醤油組 本店』我道家GROUP

・真正的拉麵 湯是用基於豬骨雞的白水攪打的。 湯頭有奶油的味道，由於起泡而相當醇厚，但您也可以品嚐到豬骨的濃郁。 叉燒有嚼勁，柔軟可口。 麵條中等粗細，扁平，略帶捲曲，與濃郁的湯汁緊密貼合。 這似乎是橫濱家族的所謂家族血統，但泡沫豬骨雞熱水感覺與普通家族不同的新味道。 麵條、湯、肥肉的量自定，澆頭加紫菜等，絕對能感受到家族血統的流動。 感謝招待。

和朋友一起去的，卻是所謂的“評價因人而異的拉麵店”。 對我來說這是最好的拉麵店，但我的朋友說這是最差的拉麵店。 對於那些不介意細節的人來說，毫無疑問，這是一個可以吃到“美味濃郁的拉麵”的地方。 但我覺得，包括我的朋友在內，那些注重細節、喜歡美的人，不會很欣賞它。 ・洗完的杯子上有米粒 - 紙巾在地板上 ・裝有大蒜的盒子是空的 ・水飛出（剛洗好的杯子浸泡在托盤中並經過櫃檯前時，水飛出。） ・有些人做飯時不紮頭髮，也不戴廚師帽。 ・上菜時間很晚，工作人員正在互相交談並觸摸他們的智能手機。 老實說，我不能向任何關心這些事情的人推薦它。 首先，這種情況在私人拉麵店裡很常見，而且我本人也不太在意拉麵是否有頭髮或是否濺水，所以這並不是降低我評價的程度。 當店員離開商店時，他說：“非常感謝！” 就我個人而言，我認為一定程度的美味可以抵消這些缺點。 我們建議您嘗試一次。 （因為太豐富了，吃多了可能會胃灼熱，所以建議從中麵條或中麵條開始。） * 正如我之前提到的，根據時間的不同，上菜時間大約需要20分鐘，所以我們要預留充足的時間。

早上去奈良吧！ 我睡過了頭，11:00到達 午餐正常！ w 拉麵雙份🍜980日元便宜！ 豬骨雞肉雙Espuma 青蒜和生一見如果你把它放進去 像個白痴一樣好吃😁✨ 白米飯配紫菜和厚片叉燒肉 上面撒上大蒜和蛋黃醬 我真的很喜歡我穿上的那一款，我想我會對它上癮的！ 值得飛去東京、名古屋、大阪~ 謝謝你請的這頓飯！