日本 Kyoto｜ジビエ食堂

這裡的食物令人難以置信！真的是我吃過的最好的飯菜之一。我們把一切都交給了老闆/廚師，並得到了一瓶他推薦的紅酒（美味的加州黑皮諾，大約 5000 日元）。主廚的套餐看似有點貴（每人約7500-8500日圓），但為了一頓這樣的美食，我覺得完全值得。他端出的每一道菜都比上一道更好。對我來說，一些亮點是野豬和鹿，它們都煮熟了，味道也比我以前吃過的任何其他野味都要好。我最喜歡的是日本的西班牙鯖魚（日文的sawara/さわら），它搭配新鮮的芥末和白酒醬。它真的在我嘴裡融化了。我吃過的最好的魚之一。我對外國人的唯一注意是，一切都是日語，所以你可能需要谷歌翻譯或懂幾個單字的人，但店主非常友好，很樂意幫助你。他是一位出色的廚師，顯然對食物非常熱情。我們不敢相信這個地方門外沒有人排隊。試一試！

看起來很漂亮，味道鮮美，與葡萄酒完美搭配！ 我還想再來！

椰棗鹿醬 白葡萄酒煮什錦奶酪和無花果乾 和很多酒 膩子的濃郁和藍紋奶酪的鮮味是危險的。 再加上酒的美味，我和兔子、牛角一起度過了一段快樂的時光。 下次我會選擇梅花鹿牛排或烤乳鴿。