日本 Kyoto｜かね正

かね正 Tabelog約3.6 正統的關西鰻魚老店 鰻魚現烤，加上店家出餐有點小凸槌，整個等待時間拉到快半小時。 前面有只有一小盤先付（甚至不太值得拍照），只能多喝茶撐一下。 點了鰻魚重3,800円跟茶泡飯鰻魚3,000円 鰻魚烤的很好，外酥內軟。茶泡飯鰻魚茶香配上烤鰻魚的刷醬融合成的湯水，舒服。 不過感覺一個人晚餐的話得吃1.5份才會到7-8分飽，我老婆晚上還是吃了一碗泡麵。 CP不算特高，但價格合理，服務上其實也沒太多介紹什麼的，店內座位也就約14位，一天做中午兩輪晚上兩輪，且一個禮拜前才能訂位，就是滿典型日本老匠人的堅持，感覺隨時不想幹了退休都會收掉，且吃且賺。

正統關西鰻魚老店 排隊半小時+製餐半小時 中午兩輪 晚上兩輪 座位僅14席 一定要預約才有機會吃得到 位置不好找 認祇園郵局隔壁巷子即可 鰻魚微焦香 外酥內軟 香而不膩 一定再來吃 年輕店員會使用英文溝通 非常ok

睇google全景 難搵巷入口，巷入口係正郵局隔離