日本 Kyoto｜洋食 おがた

假期和妻子共進午餐 這天是我妻子的生日，所以我去了京都很受歡迎的西餐廳“Yoshoku Ogata”。 取消預訂當天就打電話預訂了，等了兩個月才打擾我！ 雖然只訂了座位，但我已經決定點什麼菜了。 都是小菜，主菜是漢堡和炸魚。 米飯和麵包，甜點是布丁和巧克力蛋糕 ■ 開胃菜 來自清水牧場的新鮮奶酪和醃製的蔬菜放在深白色的盤子上，與色彩鮮豔的蔬菜和白色奶油奶酪形成鮮明對比。 深綠色的醬汁是羅勒醬 新鮮奶酪具有淡淡的奶味 加了羅勒醬，味道比較奇特，感覺更有味道。 ■ 沙拉 京都伏見山田農場的幸福豬肉自製烤火腿和無農藥蔬菜沙拉 提供肥美的火腿、新鮮的綠葉蔬菜沙拉和通心粉沙拉。 ■ 湯 不管怎樣，這是一道配料很多，蔬菜也很多的湯。 培根、捲心菜、洋蔥、蓮藕、胡蘿蔔、茄子、西葫蘆、香菇、蘑菇以及各種各樣的蔬菜。 蔬菜的甜味賦予它溫和的味道，除非你討厭蔬菜，否則誰會說它不好吃呢？ ■ 主打漢堡牛排 看似簡單的擺盤，卻能感受到濃濃的美味氣息。 果肉填滿口腔，離開鼻子，只剩下美味，半糖汁的味道酸甜中略帶苦味。 ■主營：炸魚 看起來炸蝦是和普通的炸魚排在一起的，但是點餐的時候我告訴他們我對甲殼類過敏，而且腿多，所以我就跳過了炸蝦，是竹莢魚、石魚三種的拼盤。鯛魚和彎刀魚。 老闆兼廚師說：“不要爭吵，友好地分享”，然後分兩份上桌 ■ 甜點 巧克力蛋糕 搭配橙子和大藍莓 質地柔軟輕盈，介於海綿和慕斯之間，巧克力的甜度和濃郁度適中。 ■ 甜點布丁 具有古典視覺和味道的布丁 雞蛋濃郁，質地堅硬，焦糖醬帶著苦澀的甜味，難以形容的美味。 整個烹飪過程在開放式廚房中展現在您面前 店主廚師的熱情好客 無論你吃什麼，都有美味的食物 一切都很滿意，這是一頓豐盛的生日午餐！

精選的食材和廚師的技能將普通的西式菜單變成了完全不同的東西。看著廚師在櫃檯準備食物很有趣。這是來京都必去的西餐餐廳。

這次的地點是京都市中京區柳馬場押小路東吉寺町32-1。 致西餐緒方先生。 我正在用午餐，我一直期待著100家名店（^^♪ 由於比營業時間早到了一點，就在附近的便利店買了咖啡避暑。 到了開門時間，索羅索羅和預約的人進入店內。 「非常有人氣的餐廳☆」 餐廳設有吧台座位和麵向廚房的開放式廚房。後面有桌子座位。 畢竟，喝生啤酒干杯吧 想要的特別漢堡只需3,250日元！ ！ *在說明中，我們使用了志賀榮屋的熟成牛肉和熊本菊地``武藤先生''牧場飼養的奔豬。 “這是一款充滿承諾的產品。” 醬汁是半冰醬。 可以根據自己的喜好添加配料！還有店員的誘惑讓我忍不住吃炸蝦(*'ω'*) 午餐湯的配料很多！ ！ “我對隆隆作響的蔬菜很滿意。” 還有一個漢堡！ ！ “最後的成品一定是美麗而完美的！”你可以想像麵包裡鼓鼓的肉汁。 醬汁也很均衡，不會殺死漢堡。 最後現煮咖啡(^^♪ 我能夠毫不猶豫地度過我的時間，因為店員也繞過了冷服務。 謝謝你請的這頓飯。