日本 Kyoto｜大鯛寿司

坂本先生製作優質壽司已有 50 年歷史。您在京都逗留期間必須參觀的地方。小型家庭餐廳，非常舒適，讓您有賓至如歸的感覺。

我和夥伴在我們整個日本之旅中最喜歡的壽司店！低調的家族經營企業，擁有一流的魚品質和新鮮度。餐廳和用餐體驗是如此親密，感覺就像我們以一小部分價格獲得了 omakase 廚師的餐桌體驗！超級友好的廚師——他介紹了拼盤中所有的魚，並向我們展示了他的每條魚的湯。我們在京都和東京擁有最優質的海膽和鮪魚。我們在這裡花了很多錢——但這只是因為我們不能停止吃！

在這家家庭經營的小餐廳有著很棒的經驗。它很小，似乎是情侶住宅的一部分，廚房是主屋廚房，櫃檯上有兩個人的空間。如果使用餐桌的話可能會更多，但是當我們在那裡時，妻子正在那張桌子上看電視。我們是在工作日晚上去的，沒有等待。 店主非常友善，幾十年來一直致力於完善壽司。你可能需要谷歌翻譯，但這對夫妻也盡力透過指點來理解，而且英文菜單有限。 壽司很棒，很新鮮，總體來說是我在日本吃過的最好的壽司。看著他在家裡準備壽司，只有我和我女朋友，這是一次非常親密的經驗。 廚師甚至送我們出去並指導我們去火車站。我強烈推薦這個地方舉辦小型聚會，下次我們來京都時我會回來的。