日本 Kyoto｜京都 下町のお好み焼き昌・べた焼きの専門店 Okonomiyaki in Kyoto style

1當天點了「ホソ焼き」（牛肚還哪裡）下面鋪高麗菜680円，跟「お好み焼き」（京都式的大阪燒），是一面蛋皮（蛋皮用刮刀薄薄的推開），一面餅皮，老闆表示這個做法是傳統的，一般大阪的做法是用麵糊，700円。 I ordered a "hoso yaki" (beef' s stomach) 680 yen upon the cabbage, with the egg cover and the other side is like a pastry. The host acclaim it's a traditional way of if, the modern way will stir with all the indigent, 700yen. 2當天一個人且還是外國人用餐，算是非常友善的店面，老闆本人對拳擊熱愛，當天還有當地的拳擊選手也來用餐。 I was alone and as a foreigner, and it's very friendly place. The host is boxing lover. Even local boxing players visit here sometimes.

Really best in Kyoto! Highly recommended! The restaurant has limited seats so it is only open for members ONLY! 這家店子非常好。但因為痁小，所以只招待會員！

還好我是7點去的，還好不用等就能吃飯。但後來3、4個人來了，外國人就進不來了，可惜了。 7:30 後有 6 隊？我想我還不夠進去。禦好燒是有史以來最好的御好燒。能夠和正宗的御好燒一起吃到一直想吃的食物，真是太幸運了。我午餐和晚餐都吃禦好燒，他一步步解釋了食材和方法的不同。 我建議一個人去，如果去的話，我建議兩個人一起去。無法外帶，敬請諒解，入場時每人必須點一份飲品。味道、氛圍、價格都有保證。食材本身也是店主自己種植的，所以也有使用的（土豆等）。純粹是老闆做生意的愛好，而且他做生意的板上可以放5塊燒，做一個燒大約需要40分鐘，所以第一次去的時候最好排隊，或者如果滿了，下次再預約。不過實在太好吃了，建議你一個人去！