日本 Osaka｜信州そば 北浜店

信州蕎麥麵店位於主街樓梯下的建築物的地下室。這是一家古色古香的麵館。 我點的「服務套餐」（含稅780日圓）固定附有海藻蕎麥麵，套餐的內容似乎是根據星期幾來決定的。這一天是「稻荷壽司」。 信州蕎麥麵帶有微甜的湯汁和順滑的細麵條。 我對蕎麥麵的份量感到驚訝。我想裡面大概有1.5個球。除了三片稻荷之外，還有河童捲和新神卷，肚子餓了ε-(´∀｀;) 我很滿意，因為它相當美味且划算，但我希望他們如果有壽司捲的話可以加醬油。還有毛巾...

我很早就想去這家店了，週末也曾多次到這家店所在的大樓前去看，不過週日好像不營業。 週六下午我去了兩次，但第一次沒有顧客，只有我一個，可能是受新冠影響。如果是這樣的話，就單獨點咖哩蕎麥麵吧！熱氣騰騰，濃稠度也恰到好處，甜度和辣度也恰到好處，非常出色。另外，我還能品嚐到蕎麥麵的香氣，不輸於咖哩！謝謝你請客吃飯◎ 第二次來的時候，因為想充分享受蕎麥麵，所以點了天婦羅扎魯！在我等待的時候，顧客陸續進來，包括我在內有四組。而且出來的天婦羅也和預想的一樣，蕎麥麵的緊實度和適中的口感讓我非常滿意！天婦羅是現炸的，酥脆，質樸的感覺很適合餐廳！很好吃◎

炸蕎麥麵套餐¥730 蕎麥麵的量在其他店裡是難以置信的，但是湯汁很美味，所以你可以吃完^ ^ 店內裝潢復古又讓人放鬆。 當天的套餐有限，所以我想早點去吃每日特色菜……我能聞到店後面正在做的蕎麥麵的味道。