新竹市北區｜段純貞牛肉麵

牛肉麵之王，新竹必吃，個人吃過的牛肉麵當中第一名！ 開車可停附近公有停車場，位子很充裕，走路約4分鐘。停車場地址：新竹市北區武陵路73巷

牛肉湯頭濃郁獨特 不會死鹹 肉塊是厚條狀 滷味盤也好吃

店面明亮寬敞乾淨，平日下班時間人數不多不少。 目前尚未引進會員系統，不能使用六角美食相關的功能。 🔸原盅清燉蘿蔔牛肉麵（細麵）$185 湯頭讚，真的有蘿蔔的甜味。但就是因為好喝順口，有種麵多湯少的感覺。肉是切成片狀的，帶筋，口感一樣非常好。細麵搭配起來視覺和味覺都不錯，但我就是比較愛有嚼勁的麵。 🔸老火鍋牛肉麵（手工麵）$205+5 甫上桌就能在空氣中以嗅覺體會其辛辣，不過吃起來沒有那麼誇張。肉只有三條，但口感是恰到好處，再吸飽了湯汁的香氣，搭配手工麵相得益彰。對個人而言是辣到沒辦法一個人吃一整碗。 🔸桂花酸梅湯 $25 搭配辣味的麵很不錯，酸酸甜甜，多少有點解辣效果。 整體而言非常滿意，這個價位能享受到這個等級的環境和食物蠻值得。