台南市東區｜覺丸拉麵

整修後的用餐空間明亮許多 有官方line可以先訂位 保留位置約10-15分 怕排隊久候的可以善加利用 👍 整體來說，算是好吃的 不過會感覺有點名過於實～ 沒有我想像中的驚艷 湯頭表現中規中矩 叉燒肉偏油 而且沒有炙燒過 個人覺得蠻可惜的！ 然後溏心蛋的表現不如預期這樣 另外每人低消是一碗拉麵 所以～再怎麼想吃炙燒飯都吃不到 😭 （因為點了吃不完就是浪費RRR） 怕吃不飽的話有提供免費加麵喔！ 青柚子雲吞蠻特別的 算是清爽 不過醋味有點重 喜不喜歡就很見仁見智 飲料真心建議喝店家提供的冰水就好喔！ 不用排隊的話 有預約到位置的話 還是值得品嚐的啦 ㄎㄎ

聽說是台南第一拉麵 假日晚上5點開門 我們5：30到 在外面等待一下下就進去用餐了 湯頭算台灣口味 偏拉麵中的清淡 就算加重口味也不會死鹹 叉燒肥瘦挑的剛好又夠厚 很讚🤤 唐心蛋普普 有點拉麵都會附一顆 叉燒飯不錯 上面還有一團蝦卵

二訪台南人氣拉麵店「覺丸拉麵」 店家重新裝修後5月再次開幕 室內空間明亮煥然一新 15個座位不擁擠 因生意太好排隊人太多 平常日開店10分鐘就坐滿了 現在還可LINE先預約 省掉很多排隊時間 🔸辣味豚骨拉麵(小辣) $250 鹹度一般、豬背脂多、麵正常 配料叉燒*2、蛋、海苔、蔥花及木耳 豚骨湯頭香辣濃郁 叉燒厚實但軟嫩 麵條份量足，配上辣味湯頭非常過癮 店家也免費提供一次加飯或麵 飯加在這湯裡一定非常好吃 覺丸不愧是台南人氣店家 餐點好吃用餐環境也很棒 真心推薦一定要來吃一次