臺南市中西區｜淳鳩一夫拉麵

初訪台南知名的雞白湯拉麵專門店，便點了招牌定番的日式濃熟雞白湯拉麵，以及湯鹹麵硬的設定。 雞湯沒有任何常見的雞腥味與臭味，就是乾乾淨淨很甘醇好喝順口，不會過於濃郁或是清淡，再加一點桌上的拉麵胡椒與辣油可讓湯頭更有層次感。 叉燒大塊厚實，有舒肥的雞胸肉也有燉煮入味的角煮且份量不少，搭配彈牙的中太麵相當好吃。 店內座位數還可以，不過有時候還是得排隊，店員服務親切，雞白湯拉麵很優秀，訂價合理，值得雞白湯拉麵愛好者造訪試試。

吃過最頂的溏心蛋真的 下次去一定再加一顆 一碗麵裡面有三種肉 味道都不一樣 都蠻好吃的 其他部分就是一般的雞白湯拉麵

今天吃限定的蕉麻雞，湯的味道真的很香，很濃厚，但同時又很清爽，不會有負擔，非常厲害！ 然後裡面的料（肉跟麵）🈶跟湯融合，不會吃起來不搭，甚至味道各過各的，真的很讚。 然後溏心蛋微微的甜味非常香，讓人想要再多一顆，是可以放入口袋名單的好店家。