台中市西屯區｜一風堂台中三越中港店

超好吃！ 這次點的白丸叉燒味道濃郁不死鹹 而且湯頭很香不油膩，湯裡頭的洋蔥增加了甜味與口感，麵條的軟硬度適中且入味，更不用說叉燒是軟嫩且味道濃厚，每一口都很滿足。 另外加點的切邊叉燒有另一種燒炙的口感，切成小塊很好入口，搭配拉麵也很美味。 服務人員很熱情，招待的辣豆芽很開胃，整體來說五星級無誤！

之前常吃這家的拉麵，還曾經去過福岡的一風堂大名本店，因為本店佈置風格新穎，沒有那種拉麵老店的刻板印象，心裡還有種會不會走錯地方了。也因此看到台灣的各分店佈置時，都會想到曾到本店的往事。 當在高鐵桃園站、台中站設有分店之後，常利用候車時間吃碗拉麵。台中新光三越內的這家分店也來過多次。因為是連鎖拉麵店，常吃的話會發現，口味算是穩定，除了招牌白丸元味、赤丸新味拉麵外，也會推出淡麗塩等不同口味。 因此，一風堂不是只有豚骨拉麵，大名家系豚骨拉麵就是一風堂推出的大名本店的橫濱家系拉麵，以豚骨和雞白湯雙湯頭製成的醬油拉麵，搭配中粗麵條，口感還不錯。配料有叉燒、菠菜、海苔，都是「橫濱家系拉麵」必備樣式。

是100%日本拉麵味，比起其它海外拓展的名店，例如要排隊又要花高價的一蘭，還不如來吃一風堂，味好給料也不吝嗇。