台北市信義區｜鼎泰豐 A13店

平日11點到店用餐，沒有訂位，1樓登記後，到2樓，由大黃蜂機器人帶位。使用Qrcode點餐。 滷牛腱入味，軟硬適中；排骨蛋炒飯，排骨是厚的，蛋炒飯粒粒分明，有蛋香，調味剛剛好。 絲瓜蝦仁小籠包，沒有沾醬，味道鮮甜。小籠包沾店員調製的醬，醬偏酸，不沾醬其實個人覺得味道就很夠。 蝦肉紅油抄手製作需要時間，比較晚上桌，調製的紅油醬，對平時不太吃辣的我來說，不會太辣，可惜炒飯已經先嗑光，沒辦法將紅油炒手醬淋上去吃隱藏吃法。 最後加點肉包跟奶黃包，個人比較喜歡奶黃包，不會太甜，而且真的流沙。

20250328初訪 巧克力小籠包（五顆）｜其他餐點（未記餐點名稱） 優點： ①女店員的身材都好好，服務即時又親切，大推 ②手機掃碼點餐，餐點現點現做，用餐尖峰需等一陣 ③茶飲內用可續（茶壺本體有套防燙布，感受得到店家對細節的用心，大推） ④巧克力小籠包的巧克力醬苦甜苦甜之餘還帶點微酸，創意分數突破天際，但該品項建議人多再點，一人一顆應該就是極限了，嚐鮮即可 結論： 餐點表現中規中矩，但服務真得好到沒話。聚餐聊天的好去處，朋友揪會再回訪 價格： 朋友聚餐（五男共五位成人）：826元/人（已含10%服務費）

A 13的鼎泰豐人潮比較沒那麼多，下午時段不用等太久。帶紐約回來的朋友去吃，可以在1樓登記2樓有位子可以坐著等。兩個人也能點小份的，超級方便。高麗菜永遠都炒得好甜，小籠包安定的好吃，我不敢吃辣，但這裡的紅油抄手不吃辣的人也敢吃。還有炸排骨也很棒。很清爽又不負擔的絲瓜小籠包竟然忘了拍照😝總之來A 13沒有太多人潮是非常棒的用餐經驗