屏東縣恆春鎮｜莊家 原汁牛肉麵

睽違三年沒來恆春了！非常懷念這裡的街景、人情與美食😊恆春墾丁有蠻多的牛肉麵店，看著看著便來到此處用餐~ 雖然這裡大門不是在大馬路上，但店面外觀設計非常有味道，一進入店裡真的很驚艷，是有著濃厚的古鄉格局感，勾起童年中老家鄉下的回憶☺️ 由於本身住的地方小碗牛肉麵是真的非常小，原本計畫完食後再考慮下一站，但萬萬沒想到這裡小碗就好比常吃的大碗份量，連綜合滷味拼盤$60，份量多到都要懷疑老闆有賺錢嗎😱論麵的口感，是個人喜歡的Q彈，湯頭不油膩且甘甜，喝得出熬煮過很長的時間，牛肉也都是大塊非組合肉，牛筋麵的牛筋大到從來沒吃的這麼過癮，真的非常滿意👍 老闆和老闆娘真的很熱情，怕我們熱還馬上開冷氣和風扇，還跟老闆聊一下他在門口種的植物，希望下次能早日再來捧場😁

去墾丁路上，朋友推薦了莊家牛肉館，一進到店裡氣氛感覺很不錯，老闆很熱情服務超讚，點了原味牛肉麵（小碗寬麵），好吃不在話下，牛肉入味入口即化、麵條Q彈（手工麵）、湯頭清甜好喝，CP值超高，值得大力推薦。 P.S:點大碗的朋友注意了，除非你是大胃王，不然點小碗的就夠了，大碗的一般人來說2人吃剛好（個人覺得）

本次消費原汁牛肉麵及牛肉拌麵，原汁牛肉麵湯頭清爽，牛肉部位為牛腱切厚片，口感實在，麵條可以選擇，本次選用細麵，有別於陽春麵條，麵體渾圓有咬勁；牛肉拌麵屬於重口味，拌醬為肉燥，醬香十足，牛肉一樣是實實在在的牛腱厚片，麵體因為沒有泡在肉湯裏所以更加Q彈有勁。基本上如果加上店家自製的酸菜、辣油及鮮辣椒醬更加美味。