台中市南屯區｜初瓦 台中文心五權西店

這次的生日選擇了王品新開幕不久的出瓦韓式料理！ 本來就覺得只要是王品系列，服務可以說真的很滿意 因為附近不好停車所以朋友先行上店家點餐，我們陸續入場（我們發現他們每位店員都取了很可愛的韓國名字🤭尤其店長是朴敘俊～真的是太可愛了） 點了很多在韓國必吃的料理！小菜是可以續吃的、道道算是經典小菜，生菜包烤肉、阿珠媽辣炒年糕（雖然一點也不辣，但超愛吃炒年糕的） 、起司熔岩爆鍋蒸蛋、大發半半雞（店員上菜會詢問需要錄影嗎！蠻貼心的，因為後續他會淋上一層厚厚的起司👍）還有鍋巴嗶嗶飯、祝咖嘿海鮮雜菜（我稱為裡面的土豆粉，金價超Q好吃😋）<-這項本來不抱希望的，因為看韓劇有些人不愛這個，原來他那麼好吃🤭🤣 最後應生日本人的要求再來一份道地的炸醬麵（聽說這是道地韓國料理主廚特調）金價金價好吃（麵條超Q不會太甜或太鹹超想學韓國人大口大口的刷刷幾口，可惜份量不能讓我那麼做 整體上、餐點都超級滿意、但份量上可能只能算剛好（大食客的朋友可能要小心慎入）在於價格方面如果多人的話要吃很飽可能算社會有點小貴貴 最後我們再來上演了一套韓劇下班後會出現的那場景！酒桌遊戲（這個或許在晚上應該會很瘋狂） 後續也點了許多蠻好喝的特調酒品 （這餐算是喝酒喝到飽😂）

入店就被韓風的活潑裝飾吸引，店員們也都很熱情，這次點了三人套餐加上一個單點 牛肉部隊鍋-內有午餐肉、德式香腸、年糕、牛肉、蔬菜、起士跟泡麵，湯頭喝起來微辣順口 韓式烤肉-附餐生菜搭配醬汁微甜的Q彈豬五花，再加上小菜一同包起來食用，口感豐富不油膩 韓式炸雞（原味+洋釀）-兩種口味的雞肉都非常多汁軟嫩，洋釀口味調製的非常美味，著實是令人一口接一口。原味表現普通，但可以吃到微鹹酥脆的外皮加上肉汁的風味 泡菜煎餅-裡面不手軟的泡菜吃起來很爽快，但有可能是泡菜產生的湯汁讓口感上較軟，期待一口咬下的酥脆感會有些落空 莎拉嘿奔放牛-和風沙拉醬汁加上牛肉及蔬菜一同食用，可以想像到的味道及口感，也是清爽的一道，適合解膩用 炸醬麵-口味普通，沒有到驚艷，但麵體煮得恰到好處 起士熔岩爆鍋蒸蛋-剛上桌時熱騰騰的像火山要爆發的樣子，蒸蛋的蛋香搭配起士的濃郁，蛋體本身不會過熟，仍然吃得到軟嫩 小菜-入桌就會先上，可以續盤，泡菜本身偏酸，其他則是好吃爽口

今天參加球隊聚會，聚餐的地點選在台中新開幕的初瓦，這也是台中的第二間分店，是隸屬王品集團旗下的連鎖餐廳，也是我第一次來初瓦用餐，真的是又期待又怕受傷害呀，哈哈哈哈哈哈哈哈 到了目的地，發現根本是王品集團餐廳群呀，除了初瓦之外，旁邊也都是王品集團旗下的餐廳，所以如果分成好幾天吃，可以吃過一輪王品的餐廳，呵呵，但因為五權這邊鄰近文心路，加上餐廳是在大馬路的轉角三角窗，所以周遭都是紅線，如果開車來，真的需要花點時間找停車位，因為附近的收費停車場也很容易客滿，更不用說路邊停車格要看人品了，呵呵，初瓦是位於貳樓，上樓後會有服務人員帶位，王品集團的人員素質就是不一樣，從帶位入場到菜單介紹，整個用餐體驗的服務，都是非常的舒服，秉持著王品集團以客為尊的傳統精神呀，呵呵 最後來說說餐點的部分，我只能說，不知道是我們會點餐，還是說初瓦的每道菜都這麼好吃，我們點了一堆菜，但讓我驚艷的是，竟然一道踩雷的菜都沒有，每一道菜都讓所有人讚不絕口，這點真的是令我有點意外，以為韓式料理王品應該是門外漢才對，想不到竟然做出了專業韓式餐廳的水準，不愧是餐飲業的龍頭，王品集團啊，呵呵，飲料的部分除了付費另外加點外，本身有提供喝到飽的氣泡水，不喜歡喝氣泡水的人也可以選擇一般的冰水，另外餐後還有自助式的霜淇淋機可以享用，真的非常棒，從用餐環境到餐點品質再到人員服務，我全部給五顆星，是我絕對會回訪的餐廳唷👍👍👍👍👍