台北市中山區｜山豬蛋餅

夜店風蛋餅，老闆兩個人外面很熱，又碰瓦斯爐，工作很辛苦，外帶餐點的人很多，我在裡面聽有sense的歌，音響很棒音樂播的很讚，裝潢風格很讓人身心愉悅，跟他們相比我實在太享受了，今天用餐她還拔牙齒三顆，忍痛服務我們，實在覺得店家好辛苦，很不忍心。真的辛苦你們，謝謝您這麼用心經營店家。 老闆還招待我們超好喝的飲料，很忙碌還主動幫我們拍照，調電風扇，還蹲跪在地上幫我跟先生拍出超好看的照片我。實在太感動了，拍的超好的超級喜歡的。 營業時間到兩點，但老闆不會趕人，掃QR code點餐。 這麼好的店家要大力給他們支持。 我點脆餅多多蛋餅系列拔絲脆皮上校卡拉雞腿培根🥓蛋餅（卡拉雞蛋餅）不辣，跟經典拔絲起司蛋餅系列拔絲脆皮鹹豬肉蛋餅不辣。 起司滿滿，酥皮香脆，口感特殊綿密有點像酥皮披薩卻香濃醇厚，嘴裏回甘，鹹豬肉口感滑嫩，非常好吃，有嚼勁。 卡拉雞則是有美乃滋，蛋餅酥脆、卡拉卡拉的香甜美味，洋蔥酥脆很值得排隊等待的美食，兩種都好吃各有千秋。份量不小，有低消150元，個人覺得很划算、大中午的就享受晚上愜意悠閒，換音樂老闆還會告知，服務超好，我好喜歡這裡，以後會常來，是朋友推薦的，真是好地方。 體驗好舒服，沒有耐心等待的人不建議來，以免造成彼此困擾

2023-08-20(日) 無意間在地圖上看到，很喜歡吃蛋餅就來嚐鮮。店內位子不多..大約12個位子。店家只有兩位服務，如果有趕時間建議pass，因為真的會等很久～ (大概近一個小時，飲料炸物會比較快)店內氣氛不錯 不趕時間的話 聊聊天什麼的也是很快就過了。店家還因此贈送一小盤芭樂乾… 另外就是..評論的網友們說的是真的..微微辣就超級辣！不知死活點了兩盤微微辣，第一口吃下覺得哇～好香好好吃～但下一瞬就快要哭出來(平常吃小辣, 以為 微微辣應該還挺得住😂) 個人經驗..這辣度鮮奶茶也解不了。 * 活力河粉-炒鹹豬肉 $240 非常好吃(撇除太辣的部分) 還好內餡不是辣的..所以努力把上面的辣粉撥除就大概是真正小辣程度.. 內餡鹹豬肉跟高麗菜九層塔味道很好也不會太鹹或太油膩。 * 拔絲脆皮-上校卡啦雞腿培根蛋餅 $240 吃這盤的時候我應該已經快要喪失味覺，不太記得好不好吃了，只有印象咔啦雞炸皮有點韓式炸雞的感覺甜甜的。 * 薯餅 $30 沒有特別的 但現炸就是好吃。 * 冰鮮奶茶 (大) $60 有股蠻特別的甜味。 整體而言，感覺店家是認真用心製作蛋餅，吃得出料好實在，只是辣度請大家務必注意，雖然桌上已有標語..但那個微微辣..真的出乎意料.. 建議也期待店家可以再出個迷你辣. 照顧一下想吃辣但卻承受不住微微辣的客群🥹

山豬蛋餅隱藏在一片盆栽後面，店面、食物跟裝潢都各有風格的一間店。 進門前老闆有在牆上提醒，這裡是網路溫度計十大辣到出名的餐廳。 他們在2021取得台灣500盤的推薦，非常有實力。 嫩蛋花生培根蛋餅with肉桂煉乳，個讓人驚喜的甜點，推。 古早味超級大根脆皮鹹豬肉蛋餅，我加了小辣，一上菜就可以聞到辣味飄來，同行友人稍微舔了一下筷子就因為辣到食道立馬放棄。 我是先嚐到甜味，不疑有他先吃了一大口，雖然辣嘴依然是種美味。 蛋餅本身香酥美味，算是蛋餅界的美味代表之一，鹹豬肉不會過鹹，跟生菜洋蔥合作無間。 吃到最後一口覺得真滴很辣，雖然我沒有肚子不舒服，還是小跑步去買了冰角奶茶，所以還是提醒大家要三思。 店內風格的反差也是賣點之一，大家喜歡嗎？ 阿暈很愛吃，咱們下次見