台南市中西區｜聖記軟骨飯

是我吃過最厲害的軟骨了！ 入口即化，真的沒感覺有骨頭。 紅燒卻很清淡，飯上面只鋪豆芽菜和筍，整碗都很清爽，牙口不好的人可以盡量吃。 麻油豬心湯，好喝又香，就是一種古早味補湯的感覺。 用餐環境就是樸實的老店，但是內行人就是直接進來買冷藏包回家。

真的只是停車在海安地下停車場，一走上來隨意找到有冷氣的店，沒想到那麼好吃，軟骨飯的肉入口即化，豬心冬粉也很有滋味，麻油豬心湯、肉燥飯也好好吃，小菜豬肝、豆乾與香菇梗絲都很有滋味，真如老闆所言，我們家沒有不好吃的食物啦！吃光光對台南美食的尊敬。

週日固定公休 附近路邊停車格少 可停海安路地下停車場 內用外帶單分兩張 內用外帶餐具皆自取 軟骨飯請稱它為軟飯 請問到底骨在哪～～～ 來台南不管有沒有吃到都會外帶一份回家 每次看到隔壁意麵跟對面奶茶大排長龍 軟骨飯的阿姨坐在那邊很悠閒 我的心情都五味雜陳 很開心不用排隊 也傷心這麼讚竟然沒人排隊！