宜蘭縣宜蘭市｜老吳碳烤燒烤餅

明明已經在望龍埤鵝肉吃過午餐，朋友說要來買酥餅馬上答應，運氣很好，非假日正中午來，前面一個人，我們點一個胡椒餅，兩個鹹酥餅，一個芝麻糖酥餅，只等2分鐘等鹹酥餅起鍋，一般的鹹酥餅都是電烤的，店家是貼爐的，有特殊風味不是電烤能比的。上車之後立馬吃胡椒餅，胡椒有香味道不會過辣，蔥也很多，餅皮真的很厲害，很酥芝麻香整個散發，不管那種口味芝麻扮演很重要的角色，鹹酥餅就像蟹殼黃，吃豬油跟蔥香，最後來個甜點完美結尾，不會太甜吃了很滿足，但是因為太好吃了急著吃，結果被胡椒餅跟鹹酥餅燙到🤣，而且胡椒餅才40元，便宜又好吃，cp值超高。店家納入口袋名單，來宜蘭必吃！

當初因緣巧合下，在網路找到了這家店，並專程前往，於店內買了鹹酥餅於車內立馬嚐鮮，覺得以北部就我知道的燒餅店，我個人非常推薦這家鹹酥餅炭燒的功夫，吃到酥脆不刮舌（口腔內膜）且帶著炭香，讓我感到非常滿足…每當知道有人喜歡吃燒餅的時候，我都會特地從台北驅車買回台北送人，或者推薦朋友前去嘗試。 #鹹酥燒餅內餡，每次手工拌料，鹹淡難免些許誤差，卻也因人而異，但不影響我對此的熱愛。 #真希望能增加傳統簡單的蔥燒餅的品項，台北只有部份南港老張有做。

胡椒餅40元，鹹酥餅14元，都很好吃，很有古早味，料很實在，內餡是屬於肉比較黑的那種，應該是加了很多胡椒