台南市北區｜尚好吃牛肉湯

這是我跟老公過去辛苦創業時期最愛的宵夜 每天都期待凌晨3點可以吃到這熱呼呼美食 那時期免費提供白飯和肉燥的心意，真的讓人很感恩，畢竟這個決定，不只要成本，還要費工費時洗米、耗電來煮熟、甚至洗碗… 而會有這樣的想法，一定是有基於疼愛顧客的心，才會這樣做！ 但開店做生意，尤其做吃的，是真的真的很辛苦，身體的疲憊疼痛、背負的壓力，都是不為人知的辛酸，老闆、老闆娘一切的心力都奉獻在熱騰騰的食物裡了，真的毋需過度在意服務態度，同時我也感受到老闆跟闆娘也很努力調整自己，增加親和力，有這樣的意願我覺得相當不容易，但願大家能和諧跟體諒 談論到餐點的話，我真的覺得芥蘭牛肉好好吃，我總是在想…怎麼有辦法炒的這麼完美？ 菜油油亮亮吃起來脆脆的、牛肉又軟又香！細嚼慢嚥的過程會有幸福感！ 這真的不是在看份量而是廚藝的展現！ 牛肉湯很清甜順口，牛肉我喜歡搭配（醬油膏+豆瓣醬+醋）下去吃，我都會讓每一口在嘴裡的時間停留久一點，真的很美味！ 肉燥飯撒一點胡椒粉更香！更好吃！ 吃飽後都會有飄飄然的滿足感 這是一間值得品味的牛肉湯💗

湯頭是走牛肉的自然鮮甜那一派，沒有過多的調味，牛肉吃到最後一口都還是軟嫩好吃😋點一碗湯會附贈白飯或肉燥飯一碗，強烈推薦點他們家的肉燥飯，肉燥飯超級好吃，肥瘦剛剛好不會太甜，搭配牛肉湯真的100分！

牛肉湯好喝，加上肉燥飯完美組合 桌上的辣椒非常夠味 值得再來訪的店 很多在地人也會來的店，還好早點來不用等很久