台北市士林區｜大黃記胡椒餅

112.05.25 🍽️胡椒餅 💰4️⃣5️⃣ 購買胡椒餅的當下意外瞄到06/01開始要漲價到$50/個 了，慶幸自己竟然趕上漲價之前來品嚐，但也同時感嘆：「天啊...現在物價真可怕...。」 雖然原本想嫌貴的，但在咬下第一口之後，我才理解到貴有貴的道理啦！確實真的是皮薄餡多，甚至算是我近期吃過餡料最多的胡椒餅了。我吃過許多的胡椒餅，很多餅皮裡是滿滿的空氣，餡料只有一點，但這家的胡椒餅真的不一樣，真的是滿滿的餡料，算是比較高規格的胡椒餅吧👍🏻。 這家的內餡吃起來肉不會過於乾柴，濕度、口感是非常剛好的，調味上並沒有許多的香料，就是吃出青蔥與豬肉的香味👍🏻。 不過吃到底部的時候，還滿有趣的，吃到一股很濃厚的好像是黃油還是奶油的味道，味道很特別😂。 ⭐總結：個人覺得這家胡椒餅算是比較高規格的，真正的「皮薄餡多」。目前是2代接手，跟2代小老闆聊天之後，得知原來這是30年的老店了，確實有老店的實力👌🏻，推薦大家來給年輕的小老闆捧場捧場👍🏻。

皮簿內餡多，趁熱吃小心噴汁燙口 味道一口咬下香氣直衝腦門，剎那間心情都好了！適合嘴饞的小點心，可以再配一杯飲料，如果要多人訂購的話，建議可以先打電話詢問幾點可以拿。

30年的老店~皮薄餡多~ 吃得出青蔥與豬肉的香味👍🏻 肉不會乾柴~口感剛好