臺中市豐原區｜廟東清蒸蝦仁肉圓

身為餐飲業的我，看完一星負評後我給五顆星，餐飲業非服務業，不要覺得買東西就是大爺（整個白眼翻到後腦勺） 今天第一次用餐以下 清蒸蝦肉圓100分皮薄餡多，好吃，價格個人覺得不算貴！重點是東西好吃就好（又外帶了好幾盒回家煮😋） 干貝魚翅羹，挺鮮的，價格上見仁見智，我自己偶爾吃還是會買單！（也買了一份回家加熱👩🏻‍🍳） 候位情況，遇到了前一組客人，推了大型的狗寶貝推車要內用～當下看了是覺得有點無言，店家位置本身不多，還要讓出一個位置給推車，恩～店家人很好也給小寶貝安排了座位。以上！ 建議：可以請推車的寶貝，在旁邊（廟前的地方）客人等候區稍等主人片刻，避免影響到其它人用餐

肉圓好吃！🩷 不吃辣所以吃原味的， 應該要吃六顆才對 羹其實也不錯～ 看評論還以為不好喝， 結果還不錯，是有勾芡的， 料很多高麗菜也有軟， 還覺得有點重口味呢🤣 真的要點一碗試試才知道喜不喜歡

蒸蝦仁肉圓外皮軟Q，晶瑩剔透，咬下去的瞬間蝦仁的鮮甜在嘴裡爆開，搭配微甜醬汁和芹菜，整體清爽不膩。肉餡扎實，蝦仁口感彈牙，吃得出食材的新鮮。至於干貝羹湯，湯頭濃郁不會太鹹，小干貝細緻香甜。裡頭還有加入高麗菜跟很像冬粉但又比冬粉硬增加口感的東西，稍微搶戲，現場還有提供醋可以搭配，辣度在一開始的時候就會詢問你，我是點小辣，內用通常大概要等15分鐘左右，外帶蠻快的，整體來說兩樣料理都具地方特色，是值得一試的台味小吃。大推！