新竹市北區｜金佳脆皮臭豆腐

2023/09/01 臭豆腐五個$60（可再➕一塊$10） 內用區坐著等了20分鐘 不管內用、外帶客人確實很多 「超級外酥內軟⚠️」 非常好吃！可惜臭豆腐不會很臭～ 泡菜給很多但小酸，辣椒好吃但給的有點少 內用區沒有冷氣～ 雖然採自助收餐具，但店內算明亮乾淨，會想再回購！

點了 臭豆腐+豬肚豬血湯 臭豆腐外脆內嫩多汁 外皮不會硬到痛嘴內部又保有豆腐的嫩 醬汁本身鹹度適中也好好的留在豆腐裡 泡菜是有水準 辣椒偏辣可提升口味 豬肚豬血湯雖然偏油但口味不錯 豬肚跟豬血的份量也是足夠的 不過比較抗拒腥味的客人要注意一下 整體來說肯定是目前新竹前三的臭豆腐 不過騎機車會比較方便歐😻

每次經過必停下來一盤的臭豆腐神店🤩 外皮真的是炸到十分酥脆～且泡菜醃的恰到好處，直接將泡菜塞到剛出爐的臭豆腐中間。再沾一點辣醬，一口接一口～ 走過路過千萬不要錯過！ 如果覺得渴也可以點一碗大腸豬血湯～酸菜味十足！料多味美～