苗栗縣南庄鄉｜丈母娘豆干

豆乾好吃！老闆是秤重賣的，感覺跟之前買的比起來少了一點，但風味一樣讚～～～～ 推薦辣味！很下飯🤩 一碗印象中漲價到60了吧（？

經過了好多次了，首次嘗試豆乾，個人吃起來是真的滿不錯的，蒜味很夠口感也不錯，稍微鹹但不至於無法接受。 麵線的話可能是因為跟豆乾一起吃的關係，一直覺得覺得味道不夠，但麵體口感很不錯！ 環境部分因為是開放式半露天座位，怕熱的人內用可能會超受不了。另外因為廚餘室不裸露在最內側座位旁邊，看起來會比較不乾淨。 整體來說，雖然有很多小缺點，但口味確實特別，有來南庄會再來吃～

蒜滷豆干$60、養生茶油麵線$70 內用的話不用在外面跟著排隊，拿著菜單就可以進去找位子，坐好了再去櫃檯結帳付錢，就可以回位子等上菜啦！ 蒜滷豆干的部分，就像菜單上說的蒜味非常濃郁、滷汁也非常夠味，豆干是苗栗特有（？）常見的那種片狀豆干，搭配飲品或是多人分食的話會更適合，吃不完的話店家也可以幫忙改成外帶盒唷！ 養生茶油麵線裡面是加上苦茶油，沒有苦味而是增添了有層次的香氣，且吃起來不乾澀很濕滑，但卻完全不油膩，感覺麵線就應該是要用苦茶油才對！上面灑上大量像是麵酥的東西，還有香脆的香菜，吃起來口感層次豐富，不愛吃豆干的朋友也建議可以來吃吃看麵線！