嘉義市東區｜阿龍土魠魚羮

來逛文化路夜市 剛好看到阿龍土魠魚羹 就來單買炸土魠魚 一份80元有4塊 土魠魚是用液狀的麵糊 外皮炸起來是薄脆的口感 魚肉也算新鮮

住蘭桂坊，安頓後、出來覓食。看到有土魠魚羹，便走了進去。這邊的土魠、現流的。老闆說，一斤要價600多。點了炸土魠魚羹麵、味增魚骨湯；品嚐後才知，原來以前吃的都是冷凍的。這邊的，新鮮。味噌魚骨湯，點了；問老闆一個問題-這是什麼魚的骨頭？ 問完，發現幹嘛問；不就是在土魠魚羹嗎？ 後來想，原來自己認識的土魠都是切好片狀的。從來沒看過土魠的全貌，所以才問這個問題。慚愧… 後，湯來了。原來土魠魚皮超彈、滑嫩；它的牙齒尖銳的很。對海產認識太少，今天來吃晚餐，也真學了一課。

現點現炸 上菜速度很快 一盤接一盤ㄉ炸土魠魚塊 那個味增湯有一塊大魚頭 蚵仔ㄝ很新鮮 菜單上的通通都好吃😋😋😋