台北市中正區｜就愛吃小館

紅燒牛肉麵，細麵加麵，多+20元。很大碗吃很飽～🤣。由洋蔥去牛肉腥味，並提味造成湯頭濃郁鮮甜。肉質燉煮的口感亦佳不會過鹹，。好吃值得再來～😃

清燉牛肉麵湯很甜 麵條Q! 蔥油餅酥脆好吃 油雞腿的蔥油味沒有到很明顯 但也好吃~配菜的蜿豆炒得很香

又係時候是找牛肉麵來吃了。今天經過一家不起眼的店，但估不到店面小小的，有那麼好吃的牛肉麵（本人評價90分） 麵條：（細面）十分爽滑，很有彈性，我慢慢的吃，吃了10分鐘麵條還是爽滑彈牙的。 湯頭：有濃郁香味，不會太鹹！而且還加了幾片洋蔥下去，口感十分清爽，也帶出了洋蔥的甜味。（不懂吃的就算了😂）我最後把湯喝光 牛肉：（牛𦟌）全部都是厚切的，很有口感。牛展炆煮得入味鬆軟，不會有塞牙縫的感覺。 就是略嫌蔥花少了一點🥹 酸菜：爽脆酸甜👏應該是我吃過牛肉麵店裏面最好吃的酸菜👍（雖說是免費添加的，但店家也很用心製作） 三星蔥餅：不會太厚，香口鬆脆的，加點辣椒吃，美味爆燈 下次再來吃其他美食😌 更新：3月14 這次吃寬條麵😆麵條相當有彈性！喜歡有口感的，一定要嘗試一下😘