台北市中正區｜耕莘魷魚羹

從小吃到大的老店，也是全台灣最乾淨的麵店了吧！很喜歡💕現在我不住在台灣了，可是每年回來一定要來報到！

終於在台北吃到熟悉又好吃的古早味肉羹/魷魚羹麵。而且老闆阿姨人親切，用餐環境也乾凈，讚！

營業時間很特別，只有賣早上和中午。 店內環境雖然稍微看得出歲月的洗禮，但是整理得很整潔，乾淨明亮。 這次點了筒仔米糕（四十五元）和沙茶魷魚羹（六十五元），價位並不算便宜，早餐這個組合就吃了一百一十元。 筒仔米糕的醬算是一般大眾版本，沒有自己的特色，這裡有點可惜。米糕的特製沾醬，個人還是最喜歡清水的版本，有獨特的香氣和令人印象深刻的小辣椒。 比較特別的是這裡的米粒，相當軟嫩，並不像其他店家有的米糕，用的米粒可能炒過，雖然粒粒分明，卻很硬很難消化。 如果哪天老闆娘開發出獨門醬汁，配上原本就屬優秀的米糕，肯定會更上一層樓。 沙茶魷魚羹，肯定要跟附近有名的阿里港做個比較；比阿里港的魷魚羹多了二十元，魷魚份量也相對多了很多。這裡的魷魚厚度很實在，搭配老闆娘特製的五味醬 – 我嚐起來像是橘子醬 + 醬油 + 蒜泥的綜合體，產生一種獨特的風味，很搭。如果你想要吃魷魚吃得過癮，來這裡點一碗就對了！ 老闆娘人挺和善，加上環境整潔衛生，原本食物4.5星，我願因這兩點再加到5星。