桃園市中壢區｜真好吃 串烤Bar (原海哥烤串）

調味超香，烤功不錯，價格也不貴 老闆跟老闆娘都超級健談也超親切 以後一定會再訪！ 期待老闆搬家到可內用的地方，熱熱吃一定會更好吃！

從剛開始在外送平台上架後就開始光顧，一直到今年（111年）五月點餐的時候都還是記憶中的好味道，上一次想點是在中秋節左右，但是可能生意太好暫停接單，只好作罷。 今天（111.09.26）再度思念海哥烤串的美味，點了400多元的餐，等拿到餐點時真的非常期待，但是當我拿起第一串烤肉的時候我就感覺不對了。 以前的海哥，每支烤串都是乾香乾香，肉香香料也香，每一口都香。 今天吃了第一串牛肉，有點失望，接著再吃最愛的豬肉，再次失望。 接下來的豆乾、香菇，味道也都不夠新鮮，真的好難過。 希望這一切只是我的錯覺，或者今天剛好沒有控制好火侯和烤的時間以及食材的品質。 也可能我的口味在其他地方養刁了。 撇除其他素菜品項不列入考慮，原本最好味的肉串部分，在烹調部分下功夫程度和過去的差距，已經足以讓我不想再回購了，如果這只是一場偶然事件，那就太好了。 總之，我愛過去的海哥烤串。 —————— 補充：剛剛看了其他評論，不少低分評價說海哥的烤肉很乾，也許是因為這樣所以才調整烹調方式的吧？ 看來海哥也是很為難，所以從原本的兩顆星改回五顆星，獻給過去的海哥烤串，希望還有機會吃到從前那樣有濃厚香料氣味和烤的乾香的串串。

老闆用心，食材新鮮，用醬實在，美味可口，服務第一，代人親切