台北市萬華區｜千暉鵝肉店

【台北 • 西門美食】 #千暉鵝肉店 古早味的台灣小吃就是經典 1990年創業至今也有33年了 以年紀來看是我的前輩呢～ 以前也很常來西門逛 但每次都是在外面的用餐 一不小心就錯過美食店了！ 12點多到店，需要併桌 不用畫菜單直接點就可以了 #鵝肉飯 $80 鵝肉大概有10片左右，筍絲也很水嫩 份量剛剛好可以吃完一整碗 #鵝胗米苔目 $80 米苔目很Q但不會嚼不爛 鵝胗是軟嫩的不會老到硬掉 #燙青菜 $30 肉燥香，大陸妹新鮮翠綠 正常發揮，30塊份量不會太少 完全不雷的一間店 難怪可以屹立不搖30年 推薦大家來西門也可以到巷子內挖寶

更多好吃好玩🔍ins: bella_food4life 1️⃣鵝肉 200 整盤鵝肉滷得非常入味！骨頭甚至可以咬一咬就碎裂，鵝肉整體有彈性帶點煙燻香味。 比較可惜的是鵝腿的骨頭算多，想無所顧忌的大口吃肉建議點140的鵝肉盤！ 2️⃣鵝腸 60 喜歡啦！鵝腸處理的很好沒有其他味道，微脆沾著旁邊的酸甜醬吃很爽！ 3️⃣鵝翅 50 大推點這道！超入味！咬下去除了很多汁之外肉也Q彈有勁！很適合買一盒回去配酒！難怪在吃的時候發現旁邊的人買一大盒，不愧是老饕們啊啊啊 4️⃣小菜 30 黃瓜拍碎+雞爪跟辣豆瓣，沒什麼好說吧～夏天清爽開胃，配麵配飯都很搭🥹 5️⃣湯麵 40 湯很清甜！不會有一般鵝肉店湯汁揉揉的問題，也不會油膩，就是很清又有鵝肉香氣！點一碗來吃很讚啦～

這間鵝肉開了二十年多，隱藏在西門町巷子中，如果沒有刻意經過是不太容易發現～ 以前在附近上班，回訪無數次，太久沒吃會想念。 🌟鵝肉飯、鵝肉(140$） 鵝肉飯裡面就會有四～五塊肉，飯偏軟，不黏糊，店家會淋上鵝油汁～ 筍絲也算比較清爽，煮的比較軟，嚼勁感偏低 每次吃都會有淡淡的酒香，調味不鹹，很快就讓人一口接著一口吃完！ 單切鵝肉有價錢，肉質帶有嚼勁！ 青菜是大陸妹，會淋上滷汁！ 滷汁偏清爽，不油，略覺得普通