高雄市鼓山區｜日腸小室古早味專門店（不定時公休 來之前請詳閱IG/FB 營業資訊）

不是一百分的餐點，但是有一百分的用心。以精緻文青風格的店面，到切合主題大腸頭和香腸，真的濃郁古早味。 大腸頭有別其他人工腸衣，他們用的是驚喜處理過的真@大腸腸衣，清除非常乾淨同時也在燒烤後帶著自帶的豬脂香氣，加上裡面飽滿的圓糯米 還有煮透的土豆仁，真的爆炸好吃😋 這裡香腸，是64瘦肥比例的帶一點點南部甜味的手工香腸，在合適的燒烤帶著迷人香氣，搭配蒜末，醃製黃瓜，還有薑片，挺好的怪不得叫日腸。 珂爹今天沒有加量版，但一般的就挺不錯的。不過他是以高麗菜和一點點蔥的內餡，我比較喜歡韭菜底，大體來說還不錯，我喜歡搭配醬油膏和蒜泥！ 芋頭糕很紮實的芋頭塊，煎炸到酥脆，搭配2醬油膏和蒜泥非常迷人。 今天是滿足感很高但平時的用餐，很適合某一個午後，台式下午茶，漂亮開心😄

認真的說，什麼都好吃！氣氛又好。 端出來的美味和份量完全對的起他的價格。 這裡集結了經典的古早味鹹點，天知道現在在市區找個好吃的蚵嗲有多難。 芋頭+蘿蔔糕毫無衝突， 連地瓜葉都可以調味得宜。 香腸肥瘦剛好、 主角大腸的腸衣沒有異味，內藏的花生.糯米軟硬適中，在配料和醃漬物之間取得了很好的平衡。 一定要試試配特製辣醬一起吃！ 辣醬推推推推推🌶️ 相見恨晚的店住在附近很多年，竟然完全沒有發現。老闆（應該是？）看起來是個文青但很健談，很熱情的介紹品項～

東西精緻但味道真的很好！ 香辣蘿蔔糕真的很特別，一口咬下去，香氣直接撲鼻而來啊！ 而且老闆自己炒的辣椒真的好吃！ 可以多來幾次的店家🤩