台北市大安區｜Alma Spanish Restaurant

很少吃到西班牙料理，能在台北吃到正宗的西班牙料理真的不錯！ 辣鯡魚Tapas: 這道前菜非常好吃，鹹漬的口感非常到味、味道搭配得非常融洽，很驚豔。這道前菜很推薦！ 藍鑽蒜油蝦: 蝦子肥美，醬汁沾麵包不錯。 手撕豬漢堡: 之前沒吃過手撕豬，蠻特殊的，口味也好吃！ 瓦倫西亞海鮮風味飯: 飯是道地高硬度的歐式米飯，算是中規中矩的一道菜 巴斯克風味烤魚: 這道需要事前預訂，想不到烤鱸魚配上蛤蜊的鹹會這麼好吃！ 小卷墨魚風味飯: 覺得普通，沒特別感想 巴斯克烤起司蛋糕: 起司蛋糕綿密，很有水準！

一棟獨立的小屋挺可愛，廁所也比較小 營養舒服的人可能要扭扭身子😆 ✅價格和菜色相符，親民好入口 它們家的麵包挺出色的！！ 💜手斯豬肉麵包/緹魚土司 💜烤魚的葛力特別鮮美 💜燉飯的硬度（可調整）我們當然要硬😆 💜巧克力吉拿棒

開場的六款tapas調味鹹淡適中，雖不如正統歐洲的高鹹度，卻不失其底蘊；適合搭配葡萄酒或啤酒 胭脂蝦刺身搭配黃瓜酸奶，十分適合台灣逐漸炎熱的氣候 迷你手撕豬漢堡，酥脆布里歐麵包夾著威士忌燉煮的多汁肉絲，很是下酒 再來是加泰隆尼亞風味烤甘藍菜，蠻好吃的溫沙拉 主菜巴斯克烤魚(午魚)，基本沒什麼魚刺，蛤蠣給不少，湯汁鮮甜 一人份鐵鍋飯也料多味美，米飯稍微偏濕，符合台灣人口味，拌著蒜味美乃滋很好吃 甜點選了吉拿棒和海鹽巧克力醬，低甜度的酥脆口感是很好的句點；餐後飲，鳳梨瑪黛茶(無咖啡因) 餐點好吃，價格實惠，外場服務貼心，唯二樓用餐區冷氣激強(一樓溫度正常)，有些菜怕涼掉都要吃很快XD