台南市北區｜裏葉(營業資訊請看instagram）

一定要先到IG做功課！不然會錯過訂餐時間，跟著地圖走也真的會迷路… 蛋包咖哩真的相當好吃！蛋皮包得很完美，也有濃濃的奶香味，裡面的飯也炒的很好吃～ 麵相比起來就比較普通，但因為是Q彈的麵，所以我也很喜歡！ 三明治有夠好吃呀！最推這個了，蛋本身濃郁有充滿層次的口感，裡面還有塗上一層薄薄的芥末，意外的很搭！ 至於布丁，我是覺得擺盤真的很用心，連湯匙都很古色古香，但其實吃起來沒有到很驚艷，所以覺得沒有一定要點它。

想吃到裏葉，起個大早來排隊，是絕對避免不了的。造訪前，內心不免抱持著「真的有好吃到這種程度嗎？」 十月初的裏葉，只有營業兩天，加上連台南在地人，都讚不絕口的美味。趁著台南獨旅，早早起床出門，成功拿到內用第一位~ෆ 章魚燒醬風味煎蛋三明治 鬆軟的小山手作吐司，包裹著像玉子燒厚度般的煎蛋，煎蛋裡吃得到柴魚花和花枝丸，一口咬下，融合章魚燒醬、山葵美乃滋和海苔粉，香氣十足、豐富層次卻輕盈，溫潤樸實卻讓人停不下來的美味。 原味雞蛋布丁 兼具口感和綿密細緻風味，入口的蛋香、尾韻的焦糖香氣。只有吃過，才知道為什麼大家號稱它是布丁的天花板。 配上英式早餐紅茶，五感的大滿足，而且份量十足，一路飽到晚餐。 不只食物美味，器皿、內用空間、擺設，都看得出兩位主理人的好眼光，充滿日式氛圍和文青感。而且主理人都很親切，默默在心裡加分爆表。 如果問我，還願意等上三小時來吃嗎？ 答案是肯定的，而且絕對值得。 𓍲 𓍱 𝐓𝐡𝐞 𝐛𝐞𝐬𝐭 𝐛𝐫𝐮𝐧𝐜𝐡 𝐈 𝐡𝐚𝐯𝐞 𝐞𝐯𝐞𝐫 𝐡𝐚𝐝. 𝐓𝐫𝐮𝐬𝐭 𝐦𝐞, 𝐢𝐭’𝐬 𝐰𝐨𝐫𝐭𝐡 𝐰𝐚𝐢𝐭𝐢𝐧𝐠 𝐟𝐨𝐫 𝐡𝐨𝐮𝐫𝐬 𝐭𝐨 𝐝𝐢𝐧𝐞 𝐢𝐧.

8/19/2023 初訪 9點初頭等待候位人數不少，三個人拍到了下午2點的位置，還好有排到🥹 心心念念的布丁終於吃到了，苦味較重的焦糖，還有紮實的布丁，值得了。 章魚燒醬煎蛋三明治，吐司抹美乃滋跟芥末非常的搭，煎蛋非常厚實。 馬薩拉奶茶真的值得點，肉桂味不衝突，店家提供的熱茶杯感覺像自己做的，非常可愛。