新北市板橋區｜簡家水餃

店內空間文青，室內有開冷氣，坐位在用餐時段可能偏少，但離峰時段還行 紅油抄手麵 抄手8個，外皮很薄，舌頭輕觸即開，內餡的肉汁馬上就流出，雖然肉汁不多，但清甜感很棒，內餡綿密，肥肉嫩感也很棒，沒有腥味，超級好吃😋，店內的麵條選用拉麵，口感很Q，這種麵條要是清湯麵，就會顯得麵條彈性佳，但口味不夠重略感可惜，但抄手麵的優點就是醬汁能緊附在麵條上，店家的醬汁給的也不少，麵條能充分拌勻，醬汁的部分有加少許醋，醋已內含在醬汁內，我個人是不愛酸的，但這醬汁的酸度剛好壓線，再多一些，我可能就不能接受了，椒麻的程度也算適中，不會過辣，但麻的口感還是有，我覺得很讚，來店必點 鍋貼 鍋貼的口感吃起來很像水餃，感覺底部不夠堅硬，鍋貼的肉汁鮮甜，感覺把整個水餃的精華都鎖在了裡面，內餡有著濃郁的韭菜香氣，雖然鍋貼的視覺效果很棒，實際上吃起來像水餃這點倒有點名不符實，但口感、口味超乎想像的好吃，來店必點

店內寬敞、清潔！水餃很好吃，湯也很大碗！價格實在～推😊😊😊

內用叫號取餐制～製作過程需等待一點時間 周邊很好停車，附近有學校地下停車場 要記得先點餐結帳😁服務人員都很客氣 製作環境屬開放式，所以烹煮過程都是看得到喔！ 環境乾淨～有洗手間可使用👍🏻 ✨記得要自行將用完餐具放至回收區✨ 今天點的是「綠韭菜鮮肉水餃」$7/1顆 略顯偏貴，但，是好吃的💯💯 有經過可以來吃吃看 地址：新北市板橋區重慶路163號 營業時間：11:00-20:30（週日店休喔）