新竹縣竹北市｜藍佐牛排館

好吃的節日（生日）餐 整體吃起來很舒服（先把帳單價格遮起來） 如果有朋友或是親人節日慶祝，可以考慮的好地點 前菜是微苦山菜搭配濃郁的烤鴨肝 濃郁好吃，另外有抹茶（？）風味的濃縮球，她配上微苦的巧克力烤蛋糕，也是不錯的滋味 沙拉選的是有水波蛋的沙拉，算是不同風味的一道 （搭配上起司的剝皮辣椒，好吃！） 今天點的是主廚推薦，有嚼勁的叻眼跟老饕的軟嫩 搭配上烤過的大蒜，三種依照風味濃度不同的海鹽，芥末，芥末子醬 甜點的巧克力烤布雷也是不膩的好吃甜點，微苦，搭配上焦糖醬，微苦的巧克力冰淇淋 讓每口都有不同滋味 最後的生日蛋糕雖然有點膩 搭配上剩下的一些焦糖醬，也是讓每口的不會太黏膩 整體來說，是相當滿意的一餐

今天吃的晚餐 乾式熟成28天美國特選肋眼20oz 美國精選老饕8oz 前菜 加購的玩味鴨肝！ 很美味，味道濃厚不 會太膩！ 老公點的生蠔與白晶蝦很新鮮好吃 熾燒明蝦 笑超級鮮甜！這有驚艷到 麵包配上三種不同香味的奶油！我都還蠻愛的🤣 大地沙拉！糯米椒夾上馬鈴薯泥配上生菜+溫泉蛋！好吃但不會太驚艷 每日特製湯品！香氣十足！來不及喝就被兒子們清空 西西里海鮮沙拉！巴薩米可醋酸很開胃牛排都吃三分熟 唯一可惜的是吃到時溫溫的 熟成牛排肉味十足，但一定調人吃 筋偏多一些！但可以接受 老饕一樣三分 軟嫩！小孩讚不絕口 裡面最讓人驚艷的是《炸薯條》 出乎意料的好吃 不會太油又酥脆 連店員都推薦 鮮蝦可樂餅 吃的時候小心燙口！味道好 甜點巧克力舒芙蕾很可以！！ 舒芙蕾香氣十足、內部柔軟 配上白蘭地焦糖海鹽醬（有白蘭地酒味） 我還是喜歡單純的吃舒芙蕾 楊汁甘露 走創意路線 炸過的西谷米配上芒果凍葡萄柚醬 還蠻有趣的 芒果冰淇淋不會太甜 最後因為薯條太好吃！在加一份松露薯條 兩大兩小點一個雙人餐+單人8oz 吃完飽到鼻孔 整體表現很滿意👍

新竹有名的牛排店，價格也是不低， 兩個人點了龍蝦牛排套餐也花了六七千～ 餐點都有些小巧思，吃起來也很美味， 但除了主餐外的餐點記憶點相對較弱（吃完過一個禮拜已經忘了吃過什麼，只記得自己主餐吃了龍蝦牛排），如果要讓人二訪相對來講是需要在進步的點。 但如果是要嚐鮮一次的話很推薦大家來試一次。