南投縣埔里鎮｜埔里橫濱拉麵

谷狗顯示有好吃拉麵，評價好，所以順路過來吃吃吃看，果然不錯吃耶。 豚骨叉燒大蒜拉麵🍜，蒜味濃醇，湯頭好濃郁，麵Q 不錯喔。有六片叉燒肉片。 味增拉麵🍜麵Q湯頭也不錯吃.肉兩片。 兒童豚骨拉麵🍜湯頭很適合小朋友吃。份量剛好。小朋友說肉片有三片？ 多點叉燒肉一份四片肉肉。 總結我覺得好吃，不算貴。可以吃飽飽。 大食量的可以免費加麵一次，還有免費飲料可以喝。 環境整潔度還可以，服務人員也有說明餐點內容與點餐方式。 重點外面有一個停車場，不是用餐時間還蠻好停車的，停車很方便。有機會會再來吃喔。

正宗的日式拉麵是偏鹹的，但是湯頭很香，豚骨肉片超好吃~ 而且人超級多且不能預約，只能排隊 當時抽號碼就要等58組客人🤣

臨近南投埔里轉運站，店外停車場約可停放25台汽車，店為貨櫃搭建而成，其入口處抖大的燈籠牆+復古腳踏車特別醒目，是顧客必拍照打卡點之一，2016年3月開幕，以台灣在地食材結合日本橫濱拉麵獨有湯頭，打造出富有台灣特色之美食拉麵店，店內裝設以簡約日式風格，並於中間留空打造出禪風日式庭園空間。 湯頭以豬背脊、豬大骨、雞骨和蔬菜熬煮10小時而成濃、醇、白滑順口感，目前店內販售分為拉麵13種(埔里筊白筍拉麵/塩豚蔥花拉麵/黑蒜拉麵/豚骨拉麵...)單價130~280元，加料區共7種(溏心蛋/豆芽菜/炙燒肉...)單價20~100元，炸物系列共6種(洋蔥圈/雞蛋豆腐/南瓜可樂餅/唐揚炸雞...)單價50~80元，單點系列共3種(黃金泡菜/黃金海帶芽)單價60~170元。今日餐點部分享用豚骨拉麵(單價180元)及雞蛋豆腐(60元)、南瓜可麗餅(80元)、唐揚炸雞(80元)，豚骨拉麵就如官網所訴湯頭濃郁滑順不死鹹，麵條屬中粗富有彈性，配菜有大片海苔片、炙燒肉*2、溏心蛋(半)、豆芽、木耳絲、蔥花+洋蔥，改量後湯頭適合台灣人的口味，且近期配料調整加入洋蔥後，在最後享用湯頭時洋蔥適當消除高湯的油膩感，增添不同一般橫濱高湯上多樣的層次風味，在原叉燒肉片上炙燒過，肉片增加淡淡香氣且更加軟嫩，海苔片建議放入湯內待吸入湯汁後食用，以180元拉麵來說不管是CP值及口味上均是值得推薦品嚐，記得把湯汁喝完，還可感受到店家的感謝文字，炸物部分其雞蛋豆腐和可麗餅讓人驚艷，豆腐就炸過後仍不失滑嫩口感，南瓜製作的可麗餅表皮酥脆但保有南瓜鬆軟內餡，單獨品嚐或搭配拉麵食用，均是獨當一面的主角。推薦可品嚐埔里特產筊白筍拉麵或者滿滿的蔥花鋪滿整碗的蔥花拉麵，都是外面吃不到的獨家口味。 整體而言，其對客服務上親切細心，對於顧客提出需求盡可能滿足，且入座後會主動詢問是否第1次到訪是否需要介紹餐點和用餐方式。主要需注意入店用餐採索取號碼牌現場等候方式，因過號3分鐘即須重排，故可於索取號碼牌後可掃上面QR CODE方式由手機確認目前就位號碼，減少過號情形發生。 外送配合：店家自行運送，需留意外送範圍區域。 PS：每人低消140元，送餐後用餐時間50分鐘，點餐時可選擇免費加麵。人員服務親切加分加分。