新竹市東區｜築地鮮魚 (新竹總舖金山十五街店)

味噌湯可以續 不過因為座位有限 內用入座需要全員到齊 附近停車不是很便利

日式料理必吃鮮魚，還必須是烤熟的鮮魚，生冷的沒熟的不是我的菜。 烤過的花魚一夜干和鮭魚，滋味非常的哇塞，鮮嫩多汁，不柴不乾。 白灼鮮蝦個頭雖然不大，但新鮮勝過一切，肉質彈牙甜美。 內用味噌湯管夠，但不要浪費。 #新竹市 #東區 #築地鮮魚

店內座位多，店員親切，價格實惠 築地丼應該有七塊生魚片，每一片都是後切，重點是魚肉吃起來很新鮮，魚的脂肪剛剛好，飯吃起來是一般白飯而非醋飯，米飯熱熱的很有彈性，可惜比較偏愛醋飯。 玉子燒微甜好吃，當作半個甜點來吃很滿足。 店內還有味噌湯跟熱麥茶可以自助，味噌湯有鮭魚塊，還有豆腐、洋蔥、海帶，味道感覺得到店家用心，激推！ 吧台位置可以看的食材，直接看到魚的新鮮度，用餐時間客人絡繹不絕，但位子還算充足，不敢吃生食的也有熟丼飯可以點，算新竹尤其金山街優質的日料店。