台中市南屯區｜hechino做茶菜大墩店

店內寬敞明亮且整個裝潢擺設讓總體環境更有氣氛，舒適度堪比回家的感覺，適合多人一起來用餐，可以點比較多的菜一起享用，以下是我們當天點的餐點 👉🏼巷口塔香鹹酥雞丁披薩 味道很台式，完全沒有違和感的好吃👍🏻 👉🏼毛爺爺的紅燒肉 滷肉肥肉適中，滷蛋也很有味道，把肉汁淋在飯上非常下飯 👉🏼椒鹽四季肥腸 肥腸份量有點少，不過那個蒜酥超級涮嘴，直接吃也很好吃 👉🏼四川麻辣水煮牛 沒有到很辣，可以試試看 👉🏼經典金沙中卷 這道超級好吃，每個中卷都有包覆到滿滿的金沙，會忍不住一直夾來吃😋 👉🏼破布子炒水蓮、酸辣高麗菜 青菜就比較普通了，沒有那麼驚艷 總體來說每道菜都蠻好吃的，是一間會想再回訪的店👍🏻👍🏻👍🏻

- 目前吃過最頂的桌菜 - 兩個人來吃 吃了大約$1800 - 今日餐點： 剝皮辣椒雞上湯$230 椒鹽四季肥腸$350 香辣孜然牛$380 金沙蝦球$430 黃金金沙豆腐$240 - 剝皮辣椒雞湯真的很辣雞... 一人份小小碗雞湯+3塊小肉塊+兩片剝皮辣椒+大量的台灣價值 確實比711的剝皮辣椒雞湯好喝一些，可是完全沒辦法感受到230元台幣的價值，喝這碗湯，我真的是獲得「台幣戰士」的稱號。 - 第一道巨驚艷 它的爆炒孜然牛 是花椒的麻以及各種大小辣椒堆疊的辣之領域 最後用特製孜然醬爆炒 每一口牛肉都綻放出濃郁的野生戰鬥氣息 真的兩個字 「超激爽」 - 肥腸也很頂天， 介於多立多滋的脆度以及韓國水梨的保濕度， 每一口都會有「咖啦喀啦」的聲音，但又可以與口腔作纏綿，完整的展露出腸仔的一生，有夠快樂。 - 金沙蝦球的部分，也沒有不好，可是也沒有好到哪 海底撈的比較好吃。 - 金沙豆腐的部分，也沒有不好。 - 綜合上述讓我覺得四點五顆星， 值得重複再訪， 牛肉跟脆腸真的太牛逼了， 店內應有上百道料理 值得客人慢慢解鎖！

Ig:bao.foodaily 原本想說只是一間裝潢漂亮網美店⋯ 沒想到食物居然意外的好吃欸😳 #松露帶子滑蛋 &#剝皮辣椒雞湯 必點👑 🔸 松露帶子滑蛋 $ 390 今日mvp .ᐟ.ᐟ必點中的必點🥹✨ 松露香氣和蛋香完美融合 口感無敵滑嫩有夠下飯 再加上三顆大干貝⋯真的要點欸🔥 🔸 經典金沙中卷 $ 350 金沙香氣濃郁、小卷新鮮Q彈 🔸串烤孜然松阪豬 $ 460 松阪豬口感紮實有嚼勁✨ 咀嚼起來的脆彈感搭上孜然香氣很不錯 而且每一塊都都切的很厚吃起來爽度滿分❤️ 🔸 涼拌山東燒雞 $ 250 花椒的椒麻香氣十足 表皮的雞肉略乾 但裡面的雞肉非常軟嫩 搭配小黃瓜吃也很不錯 🔸剝皮辣椒雞上湯 $ 230 剝皮辣椒的鮮甜與辣感非常強烈✨✨✨ 真的好久沒有喝到如此濃郁的路線🤣超！愛！ 而且雞肉給的超巨大 肉質也是嫩到哭怎麼會這樣🥹💕💕 🔸 招牌手作流沙芋泥球 $ 240 口感綿密、特別的是有加入起司 整體風味上被濃郁的起司鹹香給佔據 建議多人分食才不會膩呦👌🏻 🔸 焦糖雙Q奶茶 $ 160 帶有焦糖香氣的好喝奶茶👍🏻 🔸 古早味鳳梅冰沙 $ 160 有點像是鳳梨加上古早味烏梅汁的組合 非常順口又消暑✨ 整體而言 雖然比起傳統台式合菜貴了一些 但環境非常乾淨漂亮 而且菜色多除了樣創新以外還非常好吃✨✨ 在這邊跟朋友聚餐約會心情整個超棒啊🥰