台中市南屯區｜山色 Shānsè（全預約制｜IG訂位）

很棒的預約制泰式餐廳，兩位老闆很親切和貼心。第一次用餐，在臉書和IG私訊詢問店家多次確認餐點，店家都很有耐心回答問題～今天用餐感覺都很好👍超級有氣氛，咖喱🍛真的很有味道，有別於一般的咖喱，牛肉入口即化，豬頸肉每桌都有點，超級Q彈有咬勁🤤飯我們都吃光光～甜點也是店家現用，感受到用心，當然不能剩下～謝謝🙏會再帶朋友光顧！

店內店外的設置漂亮到讓人驚艷！ 真的是一家很有氛圍的餐廳 主餐、飲料、甜點都好好吃 ✨推薦鮮蝦蟹醬黃咖哩、泰奶、肉桂芭納冰棍 鮮蝦蟹醬黃咖哩是小辣 裡面的馬鈴薯、茄子、蝦子都好入味 但是個人覺得米飯比外面的泰國米還偏硬 泰奶好像是目前喝過台中最好喝的了 肉桂芭納冰棍的肉桂味剛剛好 配上外面裹的巧克力醬還有燕麥一起吃很搭 但唯一的缺點是IG訊息回得太慢了～～ 還有已讀真的不太好 但餐點跟氣氛方面真的補足了原本要扣掉的星

是間以套餐預約制的泰式咖喱餐廳，從店門口一路走進店內時，便能發覺店家對於小細節的重視與用心；只可惜若是兩人用餐，可能會與陌生人同桌而容易慘遭噪音轟炸。 在食物方面上，我選擇「鮮蝦蟹醬黃咖喱、花果薰香碧螺春冰茶、伊參酸辣豬軟骨湯」，同行友人則是「牛勒綠咖喱、泰奶、可可芭納冰棍」。 咖喱的部分，相較於味道偏鹹的綠咖喱，我們都比較喜歡黃咖喱的調味，蝦子也十分新鮮；但可能是盤子大小的關係，份量偏少，夾完咖喱醬裡的配菜後所剩的醬料也寥寥無幾。 而主餐所搭配的沙拉十分開胃（偏辣），感覺可以加個泰式豬皮之類的東西來增添口感。 至於飲料的部分，無糖茶適合搭配咖喱以達成解膩的作用；泰奶喝起來有點像手標的味道（不確定是不是） 豬軟骨湯帶有香茅的香味，豬肉處理得恰到好，加上微辣的調味喝起來十分順口。甜點則是以外層酥脆的米果，稍甜的榛果巧克力醬，配上外軟內冰的香蕉所製成的可可芭納。 整個套餐吃下來一個人600起跳，在份量及調味上或許能再做些調整，來獲得更棒的用餐體驗。