苗栗縣南庄鄉｜南庄鱒魚養殖場創始店

四個人吃一斤二道鱘龍魚，5菜1湯，還蠻好吃的，1800挺超值的

食材新鮮好吃CP值高隱藏深山裡很悠閒，可以先點餐再到旁邊的鱒魚池看看，才不會覺得等餐太久

走完大㓓林道，順便來享用美食。 養殖場的路不好開，車先停在上面再往下走。 鱒魚料理，我點了鹽烤與鐵板，外加一份甘蔗筍。 鹽烤鱒魚⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 新鮮的現烤鱒魚，肉質鮮嫩，烤出鱒魚的細滑Q彈口感與濃醇的魚香，大推。 鐵板鱒魚⭐️⭐️⭐️ 先炸再進鐵板，與我想的不一樣，此味太油口味太重，個人不愛。 鱒魚肚⭐️⭐️⭐️ 太難咬，老闆用薑絲大腸的作法，個人覺得口味一般。 本來要點半天筍，老闆賣完建議換甘蔗筍，個人覺得soso。