桃園市中壢區｜坐著做。選品超市

服務親切，食材新鮮，門口方便暫停，幾乎每週都要來報到兩三次。建議看他們臉書加他們Line群組，能看到每天最即時新食材，也能請他們預留，避免白跑一趟沒買到。

之前有去過「坐著做」的居酒屋及海鮮丼飯專門店，都留不錯的印象，所以今天與家人一同來嘗試初陣壽司。 由於店內座位不多，沿著料理作業區就只有10來個座位，如果想要一開店(17:30)即刻入座，建議17:00左右就到門口排隊為佳，否則等第一輪吃完大概就18:30左右了。 進入後，先在門口的售票機選購餐點、繳費、取單後入座。會先上在每個客人餐台鋪上柏片、擺上一小團薑片，送上蝦頭味噌湯及飲料，然後才陸續一一送上客人注文的新鮮美味壽司。上完餐點後，料理的師傅還會詢問客人對今日餐點的感覺。 今天最喜歡的壽司有比目魚緣側、鮪魚蔥花、甜蝦三重奏、鮭魚三重奏及味噌湯。 很喜歡這裡的壽司，吃得很滿足。唯一覺得美中不足的是，萬一餐點上完還想吃的話，就得要再去一次售票機處，飲料也是一樣。

坐著做將初陣壽司轉型成選品超市，真的超厲害，全方位的提供消費者各項服務，現場挑選或蝦皮選購都很方便喔。 主要販售握壽司餐盒、盒切生魚片與生鮮即食品，而盒裝海膽、馬祖淡菜、馬祖生蠔、台灣野生烏魚子、日本秋刀魚、牛小排、鹿兒島A5和牛紐約客、生鮮大干貝等生鮮冷凍食材，全都有販售，不只品項眾多，品質也相當優質，連日本清酒與日式調味雜貨也一應俱全，就是要讓每個饕客，不止逛的開心也要買的過癮。