台東縣台東市｜春日部日本家庭料理

因為工作的關係短暫的停留在臺東，在某天下班意外的發現這間充滿日本在地風味的食堂，而在第一次用餐我的小胃就深深的被俘虜了！ 食材上面真的非常新鮮，沒有過多的調味去影響食材本身的氣味，每一口都非常的有層次，店內的烹飪時間跟一般日本料理店相比長一些，更能體現日本職人那不做到充份完美不罷休的精神，客人與客人之間的距離也拿捏的很完美，配上8.90年代日劇會聽到的歌曲，很適合下班後來沈澱自己的空間，激推！

跟在日本吃的家庭料理很相似 氣氛好 鰻魚飯好吃 老闆自製的菠菜沙拉很清爽 吃得好滿足

懂吃的官哥 介紹的居酒屋總是 讓人回味～ 炸物都外酥內軟多汁； 喜知次一夜干， 新鮮鹹甜的口感、還有香氣， 及軟嫩無筋的炭烤肋眼牛排， 都特深刻～