台東縣台東市｜蘭田手作日式豬排

一個月前和朋友嘗試要打電話進來訂位，營業時間一到立刻撥打電話，電話端顯示忙線中！訂位簡直跟搶演唱會一樣 真的不好訂位～～ 預訂晚餐17:30的位置，提前15到達現場，門口外面已經有好幾組在等待！心裡想說真的有著麼好吃嗎？ 在等待的時間滑了滑評論好多人都推薦創意豚肉捲，這次一定要試試！結果拿到菜單時，創意豚肉捲直接被劃掉，不知道是不是店家在中午時段已經提早售完！有點失望，但是還是點了腰內肉豬排～ 餐點的價位大概落在300左右，算是滿平價的價位！ 腰內肉豬排真的好厚也很軟嫩，餐點附了三個沾醬：豬排醬、咖哩醬和最推的黃芥末醬！豬排搭配著有點嗆的芥末，中和掉了油膩感，真的必沾👍🏼 餐點搭配的高麗菜絲和白飯都是可以續的cp值真的高，缺點就是真的非常非常難訂位，開門後座位很快就滿了！如果沒有預訂平均等候時間差不多是一小時😂 所以真的要訂位，但是電話也不好打，要有心理準備可能會需要多打幾通電話，才能成功預訂到位置！

我特別享受在台東蘭田豬排的用餐體驗。這裡的氣氛非常愉快，讓人感到輕鬆和舒適。餐廳的裝潢也相當吸引人，充滿著日式風格，讓我感受到了一種簡約而優雅的氛圍。 在這裡，我品嘗到了豬排的極致美味。味增湯搭配白飯和湯無限供應，讓我可以盡情享受這道經典的日式組合。而豬排本身配的醬料也都相當美味，為每一口增添了層次豐富的風味。 特別要提的是他們的腰內肉豬排，口感非常紮實，肉質鮮嫩。另外，創意豬肉卷大腿也是一大驚喜，起司的牽絲口感和豬肉的香氣相互融合，令人回味無窮。 而在甜點方面，葛切蜜豆冰給了我一個濃厚的日式風味的結尾，這道甜品實在太美味了，我大力推薦嘗試。 然而，唯一的缺點是位子不容易訂位，但我相信這樣美味的食物和愉快的用餐體驗值得等待。我期待著未來再次光臨台東蘭田豬排，再次品味這裡的美食和愉快的氛圍。

第一次到訪時沒開，第二次抵達時因無訂位需等待半個鐘頭到一小時，據說這樣的等待時間算短，炸豬排外衣酥脆，腰內肉厚實，里肌肉多汁，所附白飯、高麗菜絲及味噌湯皆可續，沾醬有灑了芝麻的豬排醬、咖哩及黃芥末，小菜為黑豆及鹽漬白蘿蔔桌上另提供唐辛子，也有研磨鹽可選用，定食皆附醋飲可解膩，用餐經驗愉快，餐點份量大，飽足感破表。