台中市北屯區｜樂座爐端燒 RAKUZA Robatayaki 崇德店

一間相見恨晚！很有水準的居酒屋，還會再訪！！！ 我們兩人點了… 超值套餐的菜色 789元: 激厚牛肉漢堡排/ 堪比澎湖新鮮度的烤魷魚/ 鮮嫩香脆多汁的一夜乾 （真心覺得套菜定價很佛心） 還有 份量偏小又好吃的比目魚丼飯（245元/3口）顧客很可能會因為意猶未盡而生氣氣😅 非常鮮甜多汁的明太子烤竹筍、超強巨無霸香脆多汁烤雞翅- 吃過超過30間台北台中居酒屋，從來沒有吃過，原本還想說服務生幹嘛推薦無聊的餐點；抱歉，是我膚淺了OAQ 發現真的超乎期待的允指回味、份量也超乎胃袋的飽滿充實（兩人食量都不是小鳥胃）結帳2300而已ㄟ！是沒通膨的平行時空嗎！！！ 裝潢氛圍用心、用「船槳」傳遞餐點很多評論都提到了、我認為更重要的是…服務很細緻貼心（會想給小費的等級、但卻沒收服務費？！），真的是在這個喜新厭舊、一昧追捧網紅打卡餐廳時代下的一股清流RRR！ 據服務生表示已經開業近10年（？！）這麼棒的日料餐廳請好好堅持下去✊🏻 ———- 小小建議：上菜順序與節奏需調整改進，點餐後也建議確認一遍。我們的789套餐是最後提醒後等了15分鐘左右才陸續上菜（不知道是不是漏點了？）上菜了之後一則以喜、一則以懼，一方面覺得非常好吃、一方面也怕吃不下了🤣🤣

北屯區目前最好吃的居酒屋店家，蛤蜊有別於一般的酒蒸蛤蜊，烤茄子我覺得是本店招牌，酥炸肥腸必點，海膽非常鮮甜。 幾乎沒有雷！ 炒蔬菜可以要求少鹽超貼心

第一次到日本風格的餐廳吃飯， 環境很有日本風格 尤其榻榻米很特別 菜單樣式沒有到特別多 但是我覺得每一道都可以讓我覺得吃得很滿足 特別喜歡炙燒鮭魚類（一口吃下去，嘴巴充滿鮭魚炙燒味與鮭魚油）、櫛瓜（很解膩）、唐揚雞（雞肉很嫩、加檸檬很解膩，個人不愛唐揚雞的沙拉醬）