屏東縣內埔鄉｜Maldivian 馬爾地夫人 Halal Restaurant by I'm Hungry

更多美食紀錄 IG:haha__eat 老闆是馬爾地夫人，非常健談可愛風趣， 這裡是符合清真認證過的餐廳，無豬肉。 牛肉麵｜咖喱飯｜鍋燒｜咖啡｜輕食｜炸物 ☆外帶/內用/外送 ☆升級套餐(沙拉+炸物+40元飲料)+$100 #紅燒牛肉麵 $150 湯頭會辣是紅燒的微辣，不太能吃辣也能接受。 紅燒湯頭/粗麵條/滷蛋/紅蘿蔔/青菜/蔥花/牛肉 喜歡老闆每日手炒酸菜，切的碎小很好咬好入口， 吃起來沒有多餘的調味，只有酸菜最原始的甜味， 味道完全不會太過鹹酸，服用請斟酌會有點小辣。 牛肉塊輕輕一夾即嫩斷，滷蛋大顆沉重非入味款。 整體不是清淡型，冷掉會稍微油，建議要趁熱吃！ 吃到快見底的麵條，不會因為在湯裡久了而泡爛。 #包餡地瓜球 ❤️ 十顆飽滿地瓜球，炸金黃酥脆上桌。 包餡是芋頭餡料，咬開的瞬間嘴角都上揚了⋯ 口感Q彈，越嚼越香，很純的味道， 而且完全沒油膩感，就連冷掉也是！ #熱美式 老闆很喜歡喝鮮奶綠、Espresso 所以菜單飲品種類才這麼多元 😆 #沙拉(去醬) 原本上頭會擠上千島醬，可以請店家去醬！ 生菜+小番茄+葡萄乾，綜合擺起來很可愛！ #牛肉咖喱飯 $90 +蛋 $15 超級可愛的咖哩飯！ 完整的呈現在大盤中 再蓋上荷包蛋 ♥︎ 白飯微微的黏 軟軟的很好咬 牛肉是紐西蘭進口的清真牛五花肉 薄肉很軟嫩 有肥有瘦 份量算中等 大概是每一口咖喱都吃的到牛肉！ 咖哩醬裡有馬鈴薯/胡蘿蔔/花椰菜🥦 醬汁不會過鹹濃 卻仍存香料的香氣～ 所謂清真食品，是符合伊斯蘭教規範的食品認證。 確保動物被宰殺時不受到凌虐，為所有食品的原料來源做把關，並且注重食材在烹調上的衛生，連店內牛奶也是特別選用認證過的鮮奶，肉類不管牛雞魚皆是老闆特別選用過的，在店內享用餐點也吃的特別安心🫶🏻 ✏️純屬個人口味分享，不代表全部的人唷

位於屏東市和平路上的清真餐廳，離火車站不遠，步行約十分鐘左右。老闆是馬爾地夫人，也是位潛水教練，所以店內佈置了很多馬爾地夫的照片。餐廳由夫婦倆經營，店面不大但是溫馨又乾淨。招牌牛肉麵的牛肉燉的非常軟嫩，而且現在還有免費加蛋的優惠，真的很佛心。老闆娘還招待了自家種的水蜜芭樂，有夠甜~~~整體下來是間會讓人想再光顧的餐廳，下次要再去吃他們家咖哩！另外他們還有販售冷凍咖哩包和水餃，需要的人也歡迎向他們訂購噢！

點了牛肉麵+滷蛋及雞肉咖哩+荷包蛋升級B套餐。 牛肉麵的麵條很Q很好吃，湯頭偏清淡喝起來比較沒負擔。 咖哩口味偏像印度咖哩有香料味，是各人比較喜歡的咖喱口味。 鮮奶茶也很好喝～～ 食材新鮮、用心、好吃😋