高雄市前鎮區｜Ukai-tei Kaohsiung

我幫老公慶生 選擇懷石料理 我覺得服務非常驚人 愛喝酒的老公點了一套酒配餐 1. Ian 非常專業介紹每一款酒款，並且搭配都在不同酒杯，讓我們品嚐到清酒的最完美口感，並且不厭其煩為我解釋米酒的製酒過程消耗細心專業。 2.女服務員Claire 超級甜美笑容，服務超級貼心專業，當我們照相，並且說菜，還幫我們解決各種用餐時的小問題。 這是我吃過最棒的餐廳，食材非常新鮮，印象最深刻的菜品是 紅猴生魚片、海膽蒸蛋、日本和牛 我們還加點天婦羅 我覺得物超所值 棒棒 謝謝整個團隊的貼心服務

幾乎沒有吃過高級料理的我第一次嘗試Ukai西餐廳，被食物和服務的品質嚇了好大一跳！ 剛開始進去原本很緊張，點菜的時候還頻頻跟服務人員說謝謝，很搞笑。 但服務人員的表達方式跟態度讓人感到很放鬆，不會覺得喔在高級餐廳你就要表現得很上流人士的感覺（會不會想太多？ 他們也不會一直站在你看得到的地方讓用餐很有壓力，非常好。 至於吃完一道菜後接續下一道菜的時間跟觀察力也是相當敏銳，基本上不用說話，食物就會在很剛好的時間送到眼前，有夠讚 😍 每一道菜上來都跟藝術品一樣，實在捨不得吃。（才怪，一點粉都不剩） 炙燒旗魚、塔吉鍋、伊比利豬大愛！！！ 已經沒有在管吃相的問題了，盤子跟碗絕對是拿起來倒進嘴巴裡，流下一滴湯都是浪費那種。 不要看網路照片份量好像很精緻，其實是會吃飽的哦。 生日畫盤超好看，送上來還跟我說生日快樂真的很暈（開玩笑的不要當真 實在是十分貼心，我要給兩位服務人員100分！ 謝謝Owei、Audrey 帶給我一段美妙的晚餐時光～

（補評論）111年08月老公帶我來吃30歲生日餐，順帶慶祝結婚一週年。全程很滿意，從服務到餐點都很完美，讓人感到賓至如歸，吃飯時我每吃一道都面對老公露出驚訝的表情，因為真的太好吃哈哈！吃的出食材原本鮮美的味道，再加上烹飪剛剛好的熟度，口感一級棒，足以證明日本籍主廚的用心！ 謝謝Ukai-tei讓我留下美好的回憶，改日將帶著家人再次造訪！