香港灣仔｜Happy Kitchen

名字借鏡了另一條街某名店的餐廳，然而出品一點也不馬虎，質素比大部份燒味餐廳都要好 。 燒鵝拼叉燒飯連熱飲盛惠66元 。這裏的雙拼飯是61元，惟獨燒鵝要多加5元 ，既是這裏的招牌菜，多付這5元可是免不了 。 餐點落單後五分鐘左右送上，肉的份量令人十分滿意，全部都切得很厚很大塊 ，燒鵝給的是下脾部位，不像某些店靠刀工把皮包骨的腿斜切成虛有其表沒肉吃的一塊皮，這次終於能好好地吃到大塊完整連皮的肉，鵝皮香脆而微燶恰到好處，還有味道濃厚的酸梅醬沾着吃味道相當不錯，有點喜出望外，但稍為不足的是師傅用的刀不夠鋒利，令部份鵝骨碎掉吃起來要邊吃邊吐碎骨 。 叉燒稍為偏肥正是我喜歡的，肉質鬆軟咬下去還有肉汁流出，外皮包覆着濃厚的蜜汁味道香甜，有點像某些酒樓的秘製叉燒，份量亦足夠能把整碟飯送完，與燒鵝一樣是以這個價錢沒想到能夠吃到的份量和質素 。 奶茶同樣是無可挑剔的一杯，茶味奶味俱全，杯子高身份量也足，好吃的飯以這杯好茶作結，付的只是平民價錢，還怎能不給滿分 ？ 店內環境是此店最差的一點，枱面有點油油的，地面鋪着容易打滑的鐵板，店內的路也很狹窄走路時要小心。還好晚市客人數量不多可以隨意就座，枱面和坐位亦很寬闊，是個吃完可以舒適地休息一會的地方 。 總結此店若是每次出品都能保持這樣的質素，相信借鏡了的不單是名字，而是出品質素也同樣可相提並論了（雖然名店那邊小弟還沒吃過），米芝連的評審員你們在哪裏？這裏環境雖然一般，但食物質素沒能摘星也能給個推薦吧？綜合評價為4.5星 。 註：由於地圖app技術故障，這次無法上傳圖片

燒鵝叉燒飯套餐🕊 $78 . 見到呢個套餐佔左menu 嘅一大半，梗係叫呢個餐try try 佢😋 個set有齊佢地嘅招牌叉燒同燒鵝，有湯有小食有野飲，好抵食！小編欣賞佢地d叉燒夠厚🥓 肉質細嫩，d邊又唔會燒得太燶😛食落去有香脆嘅口感🥳 燒鵝皮脆肉嫩，d肉仲keep 住好juicy💦配上酸甜嘅冰梅漿，最啱送飯！涼拌青瓜🥒好refreshing，小辣得黎小編又接受到，幾開胃🤤 老闆仲好好人咁問我地要唔要多d湯，不過小編實在太飽食唔落，下次先啦🤣 p.s 同老闆傾傾下先知佢地逢星期六都會派100盒燒味飯比公公婆婆，係良心小店黎㗎😍

很用心做的燒味店，而且她們賣的燒鵝，真是好好食。