香港觀塘｜The Yim Dim Sum

紫為芋見你（紫薯芋頭麻糬包）3個裝 $36 巧帥流心伯爵爺 (伯爵巧克力包) 3個裝 $39 店家選用優質的紫薯與低筋麵粉揉合成鬆軟的麵包，外皮呈現出夢幻的粉紫色，吃一口有啖啖的紫薯香；內餡以台灣大甲芋頭精心烹煮順滑香濃的芋泥與煙韌不黏牙的麻糬成了「紫為芋見你」，麵包口感豐富甜而不膩 另一款中式包點店家以香濃的朱古力跟甘香的伯爵茶製成爆漿內餡，再加上有淡淡茶香的麵包，兩者味道很配，撕開麵包內餡就如熔岩漿的慢慢流出來，畫面太治療了

✨好食過岀面茶樓好多嘅精緻點心🥢 假日想飲茶都要排勁耐隊又要等好耐先有得食😕朋友介紹食呢間賣急凍點心嘅小店，高質又勁抵食👍上網撳個掣就買到，阿布泰都有得買！ 🥢原隻鮑魚燒賣 6粒$65 🥢人氣四拼燒賣 12粒$75 必食燒賣！自己喺屋企蒸完再食勁多汁！！而且餡料好飽滿😍鮑魚燒賣屋企人食左啖就話好食過岀面好多😆自己就最鍾意食黑松露燒賣，估唔到同蝦肉咁夾😋四拼都仲有傳統嘅鵪鶉蛋燒賣同牛肉燒賣啱晒屋企人唔同口味😌 🥢流心奶黃包 3個$28 蒸5分鐘就食得，個包勁軟熟🤤入邊啲奶黃仲係流心嫁！入口香濃好好食😋😋 🥢蝦餃 6粒$39 🥢松露鮮蝦菜苗餃 3粒$29 自己蒸完可以即刻食，所以個皮keep住好薄又好彈😆而且入面好多蝦肉唔會偷工減料❣️ 仲試左其他野，例如鮮竹卷同珍珠雞都係勁足料～好啱買返屋企同成家人自己整黎食💛

一般燒賣餡用豬肉，呢度用雞脾用，口感實在，juicy鮮嫩，難怪係熱賣招牌貨 蝦餃、菜苗餃、鮮竹卷餡料好多，爽甜好味；紅棗糕質地柔韌，紅棗味清甜突出，好好食，強烈推薦😋 點心整體好味過好多其他品牌，調味剛好唔會喧賓奪主，食完唔會一口鹹 每月有誇區團購，送貨或觀塘自取亦得；見有出急凍版本，可放2個星期，疫情期間買定放雪櫃very good👍🏻