香港筲箕灣｜Prince Dragon Dim Sum

朋友一直說東大街很多美食，特別是推介這間點心，今天有空約了友人一起過來，這裏茶位只需每位三元，沒有加一，十分划算，餐廳環境寬敞，衛生，餐牌上每樣東西都很像很吸引，新穎，不知不覺便點了7款。 鮮蝦燒賣皇2隻 可以點2隻十分貼心，適合我們眼闊肚窄的傢伙， 燒賣皮薄餡靚，肉餡爽口彈牙多汁，有鮮味。 多汁蟹籽小籠包 小籠包皮夠薄，包著肉汁，沾一點醋整個放進口，肉汁就像千軍萬馬往嘴裡奔騰，肉餡又鬆又軟，只要一咬，肉就一下子鬆了下來，鮮甜美味，小籠包的美味精華就在湯汁裡，湯汁鮮、皮薄肉嫩，真是好吃極了。但要小心熱😂 瑤柱灌湯餃 皮薄餡大，灌湯流油，竹籠裡熱熱的拿出來，沾點醋，咬破一小洞，就大口地吸吮湯汁，高湯鮮味，大而不膩，吸完還留一塊大肉餡，細嚼而齒頰留香。 海鮮蘿蔔煎薄撐 蘿蔔夾薄撐是第一次試，加上有海鮮，特別有鮮味，邊皮夠脆，餅夠薄，配上蘿蔔脆中一點軟，感覺很新穎😋 皮蛋牛肉腸 牛肉腸常見，但加皮蛋也是第一次嘗，加了皮蛋好像令牛肉鮮味更特出，肉味濃，腸粉皮薄，吸收了牛肉汁，令腸粉更滋味。 煎蝦膠釀茄子 很大碟呀😮蝦膠厚厚的黏著茄子，煎得十分脆，金黃色，再淋上了醬汁，醬汁有重重的黑椒味，香口得來又不太熱氣，罪惡感減低🤭 植物肉辣牛肉大春卷 竟然有植物肉點心，相比起真的肉，我更愛素肉，素牛肉在似真似假之間又有一點豆香味，這個有點辣辣的，增加了春卷的風味，每口啖啖肉，絕對值得一試😋 果然是好地方，很多新潮的點心，值得再來👍🏻

在這裏附近有點事要辦，途經這一間點心餐廳，看一看菜單，價錢和經濟又實惠，而且店內座位舒適，就坐低試一試。 點心種類選擇多，有懷舊點心，亦都有啲新式嘅點心，甜品一應俱全。有啲點心係可以叫兩件，咁就可以試多幾樣野唔怕食唔晒。 鮮蝦燒賣皇$15 燒賣兩粒都大大粒，上面嗰隻蝦爽口彈牙，中間夾住一啲半肥瘦豬肉，十分香口。 鮮蝦菜苗餃$24 菜苗餃嘅皮好薄，晶瑩剔透。入邊都夾咗唔少蝦肉。 雪山叉燒包$22 有啲似菠蘿包嘅叉燒包，外皮香口，甜甜地。入邊夾咗叉燒，一次過滿足兩種感覺。 金蒜蒸排骨$24 排骨醃得好入味，唔會有雪藏味。第一次見到點心係烏冬墊底，吸左啲味有幾好食。 名醬蒸鳳爪$23 每次去飲茶必點嘅點心，味道剛剛好，唔會話好鹹。 皮蛋牛肉腸$26 第一次食牛肉腸入邊係有皮蛋，好特別。夾雜左皮蛋嘅香味，味道簡直昇華。 柴魚花生粥$21 柴魚花生粥煲得好香，粥底煲得好綿滑，仲有好多粒花生添。 唔想成日淨係去酒樓飲茶，想多啲點心選擇，大家可以來試一試。

今天晚餐想食荷叶蒸饭，便去中式点心专门店碰碰运气，太好了，立即帮衬。我们另外叫了些点心。 多汁蟹籽小笼包 ($25/4只) : 小笼包上枱时热腾腾，皮内盛着鲜甜的肉汁，再加小小醋，yummy yummy。😋😋 虾将军炒肠粉 ($35): 这个炒肠粉有三色椒，叉烧，虾米仔。用豉油同辣酱将所有食材一齐炒，连三色椒都上了味，好惹味。👏👏👏 黑松露烧卖 ($39/4粒) : 黑松露烧卖真系唔多有。烧卖带点松露味，不错，再点多少少辣酱美味。😋😋 帆立贝笼仔荷叶饭 ($49) : 绝对是性价比高的荷叶蒸饭。帆立贝的味完全被饭吸收，帆立贝平均的在蒸饭内，好味。蒸饭再加上了些蒜仲有荷叶的香味，真系一流。💯💯