新竹縣竹東鎮｜吳媽媽餡餅

攤位乾淨 醬料區也很貼心 老闆很親切 手沾到醬借衛生紙都很nice 餡餅NT40 餅皮炸的 泡泡澎澎的很特別 餡料肉和洋蔥搭配很香很好吃 家人也很喜歡

創立於1988年，至今33年的歷史了，真的是相當有火候的一家店，是我這輩子目前為止，吃過最好吃的餡餅，真的真的真的太好吃啦！想吃要排隊呀～ 豬肉餡餅(35元)加蛋(10元)，他的豬肉餡是搭配洋蔥，咬下去洋蔥的甜融入裡頭，跟豬肉超級搭的，這味道也太好吃了吧！加上他的餅皮好軟很香，第一次吃到這樣口感的，咬下去相當有層次，好吃沒話說，而外頭還有荷包蛋，整體真的是完美組合！超級喜歡呀～ 韭菜餡餅(35元)，裡頭的韭菜也好甜，咬下去有點出水，味道調和的非常好，加上軟彈的餅皮，也是好好吃呀！完美表現～ 另外他們的醬料也很厲害，我是搭配醬油辣椒，裡頭還有出現蔥花，這醬料跟餡餅好搭，又把味道的檔次提升了不少，而且老闆忙碌之餘，還會跟你說謝謝再見的，實在是味道及服務力都非常好的店，才吃完又懷念他們家的味道啦！大推一下～

40元一顆的價位，但我覺得超大顆 店家的醬汁我覺得很香我很愛，吃了豬肉跟韭菜的都超讚，韭菜的吃起來的感覺像韭菜盒，豬肉的很棒很揪C，皮厚但很Q，吃一顆當點心就好飽，讚讚