新竹市東區｜原味燉品屋

滷肉飯跟白菜滷真的非常讚！！！尤其最愛白菜滷！！

西大路這間原味燉品屋雖然與中正路上那間24小時營業的「源味燉品屋」時常令人混淆，但品項真的不太一樣。 無數次的回訪西大路的原味燉品屋是因為離學校很近、店面乾淨整齊，阿姨們很親切，當然最重要的就是「好喝」、「好吃」！ 「芋頭排骨」 芋頭排骨算是季節限定的品項， 喜歡芋頭的朋友真的要試試看這一碗！ 芋頭非常適合燉湯品，燉品屋的蒸氣燉湯法會讓芋頭綿綿鬆鬆，但不會燉過頭讓芋頭的澱粉釋出太多導致湯頭混濁，一口一口的吃著綿綿鬆鬆的芋頭，再搭配已經骨肉分離的排骨肉以及清甜甘口的湯，飽足感與滿足感都得到了！ 「菜頭排骨」 菜頭排骨也是季節限定的， 冬天的白蘿蔔真的是好吃到沒話說， 原味燉品屋的「菜頭排骨」有滿滿的厚切白蘿蔔，燉得很入味，我個人覺得比起關東煮的白蘿蔔更好吃！ 排骨也是不用多說的已經骨肉分離，湯頭部分就是「清澈甘甜爽口」！ 「原味燉品屋的菜頭排骨」與「田園燉品屋的菜頭排骨」相比之下，兩者皆好喝，但我更喜歡原味燉品屋的「厚切大塊白蘿蔔」。

雞湯裡面都有一隻雞腿 雞肉很嫩 香菇雞湯發揮正常實力 人參雞湯不會苦 會回甘 想嘗試看看的可以點