台中市豐原區｜無店名的麵攤及肉圓

#豐原區 #豐原宵夜 #深夜食堂 #無名肉丸 🌃豐原南陽路營業超過三十個年頭的無名肉丸 炸過的肉丸皮非常的Q彈帶勁，搭配淋醬一起吃有種難以言喻的幸福滋味，兩三下就把肉丸秒殺了😋 - 📍#肉丸 $40 炸好的肉丸淋上阿姨自己特調的醬汁，是許多朋友從小吃到大的美味， 炸過的肉丸皮非常的Q彈帶勁，想用叉子弄斷還得花點功夫，直接咬斷比較快哈哈，裡頭的豬肉口感也很棒 - 📍 #旗魚丸湯 $20 吃完肉丸來碗清湯整個好滿足，清湯有稍微灑上胡椒粉最後放上香菜，旗魚丸吃起來QQ的很彈牙 - #南陽路無名肉丸 🏠地址:台中市豐原區南陽路244號(江大房對面) 🕰️時間:約20:00開始 ~ 23:50(周三公休)

老豐原人看到這一顆顆小小的旗魚丸湯，就知道是哪一家肉圓店了，當半夜的時候肚子餓想吃東西，很自然的往這邊跑。 其實這是兩家店，一家賣麵一家賣肉圓，多久的店倒是忘記了但我最少吃了40年的肉圓，主廚是老闆娘，兒子在旁邊幫忙，老闆年紀大了只負責跟熟客聊天。 記得老闆姓劉，南陽路底觀音山那邊的人，白天他有自己的店在顧，晚上出來陪老婆賣肉圓，小孩住台中晚上也會回來幫忙。 這裡是很多豐原人的回憶，曾經我在臉書上po了那碗湯竟然招來一群豐原人，讓我感覺到飲食文化的強大，一個共同的回憶。 老闆說景氣越來越差，現在賣不到以前的1/3量，也許年輕人的飲食被其他的食物所取代，也許大家為了省錢不外出，總之社會一直在改變中。

小時後就有的無名麵攤，陽春麵麵條q彈，肉圓孩子說好吃，米糕也好吃，環境跟餐飲維持滿滿的古早味