台中市西屯區｜大豐爌肉飯

20230912看見蠻多人用餐，外帶也不少，嚐鮮心理點了爌肉飯(有要求瘦一點)，還有油豆腐… 爌肉飯瘦肉質感適中、肥肉小Q，搭配微量酸菜與醃製的甜薑，很好扒飯…油豆腐小小兩塊略鹹，也是適合配飯。

在台中的美食小吃中，爌肉飯也算是十分有人氣的，各家的爌肉飯都有其特色，有參加比賽得獎過的爌肉飯，那麼美味程度更是可以算是絕佳的了。 這家大豐爌肉飯，雖然肥肉看起來頗多，不過吃起來也不會太油，又甜又香，出餐速度也快；整體而言，CP值算是中上！

知道這家爌肉飯是有回中午左右經過河南路西屯路口時，司機突然說可否讓他買一下便當。之後等了一下子，司機回車上後一直道歉，說太多人排隊，但這家真的好吃。 後來才知道，這家爌肉飯店曾經參加全國比賽，真是實力堅強。逢甲商圈美食競爭激烈，好吃與否民眾會選擇。多次在不同時段到店內用餐，也曾外帶便當，爌肉軟嫩、醬汁鹹淡剛好，滷排與雞腿都好吃。 滷蛋、油豆腐、白菜魯都是常點小菜，晚餐時段太晚來也常賣光，內用也可選點便當的菜色。湯品多樣可選，豬血湯、綜合湯的評價都不錯。店內服務人員親切客氣，忙碌時都很有耐心有禮貌。